镁是心脏卫士
自1859年起，人们就了解人体中存在镁，法国的一位护士吃了德尔伯特博士发明的一种能加快伤口愈合的含镁元素药品，竟然面色红润，神采奕奕，不知疲倦，引起了博士的兴趣，他也经常少量服用这种药，活到96岁。
人们逐渐揭开了镁的神秘面纱，发现镁能激活人体数百种酶的活性，对调节心脏及神经功能起着重要作用。成年人体内含镁约24～28g，约占身体总重的0.05%。体内的镁约有70%左右存在于骨骼中，其余分布在各种软组织及体液中，它是细胞内主要阳离子之一。镁通过对心肌的抑制，使心脏的节律和兴奋传导性减弱，有利于心脏的舒张和休息。镁可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，还能扩张动脉、增加心肌供血量，有利于预防高血压及心肌梗死。镁还可以防止药物或环境有害物对于心血管系统的损伤，提高心血管系统的抗毒作用。当环境中镁的含量偏低而导致镁的摄入量不足时，就会发生心律失常、缺血性心脏病、心力衰竭等。
妇女痛经与体内缺镁有关，医学家曾对痛经患者调查发现，45%的患者体内的镁元素都在平均值以下，而每日摄入200mg镁片就可使痛经缓解。国外研究还发现，大多数偏头痛患者脑组织中镁的含量低于正常，补镁可缓解偏头痛。
镁元素与癌症的发病率呈相反关系。凡是土质含镁量高的地区，癌症发病率偏低，而合镁量较少的地区，癌症发病率较高。镁有抑制癌症发生的作用。
一个人每日摄入200mg镁就能保持人体内镁的生理平衡。若低于200mg/日，体内会产生镁的负平衡，引起缺镁症。粗粮中含镁量高，精加工会损失较多的镁，如小麦磨成精白面要损失82%，糙米加工成精白米要损失83%，玉米加工成淀粉损失97%，粗糖加工成白砂糖镁损失99%。
生活中含镁量丰富的食品有：玉米、高粱、荞麦、小米、麦片、青豆、黑豆、蚕豆、豌豆、黄豆、绿豆、扁豆、红豆、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子椒、苋菜、雪里红、辣椒、海带、花生、核桃、香蕉、苹果、桂圆、虾米、芝麻酱、紫菜、蛋黄等。现有矿泉水中镁含量一般每升水中由几毫克到几十毫克之间，适当饮用是补充镁的来源之一。, 百拇医药(周止敬)
人们逐渐揭开了镁的神秘面纱，发现镁能激活人体数百种酶的活性，对调节心脏及神经功能起着重要作用。成年人体内含镁约24～28g，约占身体总重的0.05%。体内的镁约有70%左右存在于骨骼中，其余分布在各种软组织及体液中，它是细胞内主要阳离子之一。镁通过对心肌的抑制，使心脏的节律和兴奋传导性减弱，有利于心脏的舒张和休息。镁可减少血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，还能扩张动脉、增加心肌供血量，有利于预防高血压及心肌梗死。镁还可以防止药物或环境有害物对于心血管系统的损伤，提高心血管系统的抗毒作用。当环境中镁的含量偏低而导致镁的摄入量不足时，就会发生心律失常、缺血性心脏病、心力衰竭等。
妇女痛经与体内缺镁有关，医学家曾对痛经患者调查发现，45%的患者体内的镁元素都在平均值以下，而每日摄入200mg镁片就可使痛经缓解。国外研究还发现，大多数偏头痛患者脑组织中镁的含量低于正常，补镁可缓解偏头痛。
镁元素与癌症的发病率呈相反关系。凡是土质含镁量高的地区，癌症发病率偏低，而合镁量较少的地区，癌症发病率较高。镁有抑制癌症发生的作用。
一个人每日摄入200mg镁就能保持人体内镁的生理平衡。若低于200mg/日，体内会产生镁的负平衡，引起缺镁症。粗粮中含镁量高，精加工会损失较多的镁，如小麦磨成精白面要损失82%，糙米加工成精白米要损失83%，玉米加工成淀粉损失97%，粗糖加工成白砂糖镁损失99%。
生活中含镁量丰富的食品有：玉米、高粱、荞麦、小米、麦片、青豆、黑豆、蚕豆、豌豆、黄豆、绿豆、扁豆、红豆、蘑菇、茴香、菠菜、黄瓜、柿子椒、苋菜、雪里红、辣椒、海带、花生、核桃、香蕉、苹果、桂圆、虾米、芝麻酱、紫菜、蛋黄等。现有矿泉水中镁含量一般每升水中由几毫克到几十毫克之间，适当饮用是补充镁的来源之一。, 百拇医药(周止敬)