时蔬四宝

http://www.100md.com 2003年2月17日央视国际

苦瓜：清心明目；油菜：治痈肿丹毒；胡萝卜：富含维生素A；香菇：增加免疫能力。

把胡萝卜片、苦瓜、油菜条、香菇依次在开水中焯一下，把油菜、苦瓜、胡萝卜片在盆中摆成花瓣形状。将香菇用蒜、精盐、味精、淀粉炒一下，摆在盘中，这道菜疏四宝就做好了。, 百拇医药