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山莲葡萄粥
http://www.100md.com 2003年2月17日 央视国际
     许多人都认为秋季是进补的好时节,每年从立秋开始,就有不少人张罗着开始贴秋膘。其实,秋天对于人体来讲也是多事之秋,盲目的进补对人们是没有什么益处的,在秋季,也是秋燥等疾病的多发时节,所以饮食上还是清淡一些的好,下面我就给大家介绍一道适合秋季进补的、具有补脾益心功效的药粥,山莲葡萄粥。

    莲子 25克 养心安神 补脾止泻

    山药 500克 生津益肺 补脾养胃

    葡萄干 30克 健胃生津 利小便

    作法:首先将山药切成薄片待用,然后先把莲子、山药一起放入锅内煮,八成熟后再将葡萄干放入锅内,烧开后放一些枸杞点缀一下,把柠檬汁和白糖调配好以后放入锅内搅匀,这道具有补脾益心功效的山莲葡萄粥就做好了。(摘自:《中华医药》), 百拇医药