原料：
罗汉果1个，
兔肉300克，
莴苣100克，
料酒、姜、葱、
酱油各10克，盐4克，
味精3克，鲜汤300克，素油50克。
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制法：1、将罗汉果洗净，打破；兔肉洗净，切成3厘米见方的块；莴苣去皮，切成3厘米见方的块；姜切片，葱切段。
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2、将炒锅置火上烧热，加入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，再下入兔肉、罗汉果、莴苣、料酒、酱油、
白糖、盐、味精、鲜汤烧熟即成。
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功效：润肺，止咳，
美容。适用于肺热
干咳、肌肤不润、
面色无华等症。(当代中医网)