来源：为豆科植物落
花生的种子，产全国各地。
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成份：食部100克含
蛋白质27.6克，脂肪41.2克，碳水化合物23.0克，粗纤维2.7克，钙71毫克，磷399毫克，铁2.0毫克，硫胺素0.21毫克核黄素0.14毫克，尼克酸13.1毫克。
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功效：养血补脾，润肺化痰，
止血增乳，润肠通便。用于
燥咳、
反胃、
脚气、乳妇奶少。
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宜忌：寒湿停滞及
腹泻者忌服，炒制多食则动火，发霉者勿食。