德国科学家在鱼脑中也发现了疯牛病致病蛋白
据德国《明镜》周刊报道，德国科学家在鲑鱼的脑中发现了普里昂蛋白。不过科学家认为，这些普里昂蛋白并没有发生错误折叠变异，因此引起鱼类海绵状脑病的可能性很小，消费者目前无需担心。
科学家解释说，迄今为止的研究发现，普里昂蛋白只有在发生错误折叠的情况下才会有危险，引起诸如绵羊疯痒病和疯牛病等，但他们在鱼脑中发现的普里昂蛋白中并没有找到类似的错误折叠变异。
绵羊疯痒病、疯牛病及人类所患的新型克雅氏症等海绵状脑病，都是由普里昂蛋白发生变异引起的。包括人在内的哺乳动物体内都存在普里昂蛋白，但他们这次在哺乳动物以外的脊椎动物体内也发现了这种蛋白，这对进一步研究该物质在生物体内的作用具有重要意义。, http://www.100md.com
科学家解释说，迄今为止的研究发现，普里昂蛋白只有在发生错误折叠的情况下才会有危险，引起诸如绵羊疯痒病和疯牛病等，但他们在鱼脑中发现的普里昂蛋白中并没有找到类似的错误折叠变异。
绵羊疯痒病、疯牛病及人类所患的新型克雅氏症等海绵状脑病，都是由普里昂蛋白发生变异引起的。包括人在内的哺乳动物体内都存在普里昂蛋白，但他们这次在哺乳动物以外的脊椎动物体内也发现了这种蛋白，这对进一步研究该物质在生物体内的作用具有重要意义。, http://www.100md.com