美研究报告称青春期多食鸡蛋可防乳腺癌
新华社信息:美国日前发布的一项研究报告称，女性青春期多吃鸡蛋能防止乳腺癌，而多吃黄油则会增加患该病的危险。
哈佛大学研究人员分析了护理健康研究搜集的数据，发现十几岁时经常吃鸡蛋的女士患乳腺癌的几率比较低，但吃黄油似乎会增加这种危险。护理健康研究是一项正在进行当中的研究，被调查的女性超过12·1万名。
该研究的首席撰稿人、哈佛大学儿科专家林赛·弗雷泽博士说，植物脂肪和饮食纤维素摄入量较高的女性，患乳腺癌的危险也比较低。 弗雷泽博士的研究小组发现，鸡蛋之所以能够减少患乳腺癌的危险，是因为它“富含人体必不可少的氨基酸、矿物质和维生素。”《乳腺癌研究》日前刊登了这项研究报告。
报告说，实际上，“纤维素能够降低雌激素水平，从而降低患乳腺癌的几率。”雌激素是导致乳腺癌的一个因素已得到证实。
美国癌症学会流行病专家希瑟·费格尔森说，医学界有一些猜测，说十几岁时的饮食关系重大，因为这正好是乳房发育阶段，其组织特别容易发生日后会导致癌症的病变。, 百拇医药
哈佛大学研究人员分析了护理健康研究搜集的数据，发现十几岁时经常吃鸡蛋的女士患乳腺癌的几率比较低，但吃黄油似乎会增加这种危险。护理健康研究是一项正在进行当中的研究，被调查的女性超过12·1万名。
该研究的首席撰稿人、哈佛大学儿科专家林赛·弗雷泽博士说，植物脂肪和饮食纤维素摄入量较高的女性，患乳腺癌的危险也比较低。 弗雷泽博士的研究小组发现，鸡蛋之所以能够减少患乳腺癌的危险，是因为它“富含人体必不可少的氨基酸、矿物质和维生素。”《乳腺癌研究》日前刊登了这项研究报告。
报告说，实际上，“纤维素能够降低雌激素水平，从而降低患乳腺癌的几率。”雌激素是导致乳腺癌的一个因素已得到证实。
美国癌症学会流行病专家希瑟·费格尔森说，医学界有一些猜测，说十几岁时的饮食关系重大，因为这正好是乳房发育阶段，其组织特别容易发生日后会导致癌症的病变。, 百拇医药