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编号:10132170
科学采收银杏树叶
http://www.100md.com 2003年3月9日 河南省卢氏县中药材公司
     一、采叶时间

    据测定,银杏叶黄酮类化合物和萜内脂含量最高的时间为8月上旬至9月下旬,此时期叶色浓绿,叶片厚大,叶片中黄酮与内脂含量最高,为最佳采叶期。当前有人提出在银杏生长旺盛期分期分批采收银杏树叶,这时银杏树体和树枝正处于旺盛生长阶段,采收后对银杏树生长必然会产生重大影响,同时采收银杏叶时正处在雨季,给收贮工作带来困难。因此,应谨慎之。

    二、采收方法

    在国外,银杏叶的采摘是用专门的机械采收。目前我国采收银杏叶大多为人工采收。叶片亦以1-5年生实生苗叶为最佳。

    三、晾晒

    银杏叶采收后,应及时清除掉夹在叶子里面的树枝、杂草、泥土、砂石及霉烂叶后摊在水泥地面上晾晒,以防生热发霉,摊晒厚度一般为2厘米,每天翻动2次以上,经3--5次晾晒后,使叶片含水量达到12%的气干状态,保持叶片干燥、鲜绿、柔软,然后用尼龙纺织袋或麻袋盛装运销。一般每千克干叶需要3-3.5千克鲜叶翻晒而成。

    四、质量标准

    目前市场上收购的银杏叶大致可分为三级:一级叶,叶片颜色青绿,含水量不得超过12%,无霉烂变质,无杂草、树枝、石块、泥土等杂质;二级叶:除具有一级叶的各项指标外,黄叶不得超过5%,叶缘变黄者不得超过10%;三级叶:叶片颜色不鲜绿,霉烂变质叶片不得超过3%,黄叶不得超过10%。

    以山东郯城县新村乡为例:

    该乡拥有中、法、德三方合资兴建的郯城绿缘银杏有限责任公司,主要是根据外方的要求,从事银杏叶的加工、出口。外方规定了银杏叶的采叶期是每年公历的8月1日至9月31日止,当时正值银杏苗木的生长时期,如果把叶片一次性全部采摘下来,事必影响银杏苗木的正常生长,不属合植物的自然生长规律。

    根据我地多年的实践经验,银杏叶的采摘可分为三个阶段:一、自8月上旬至中旬,采摘银杏苗木最下层的叶片,约占树体叶片总量的三分之一。二、8月下旬至9月中旬,采摘苗木中部的叶片,采摘量约占其剩余叶片总量的三分之二。三、9月中旬至下旬,采摘其剩余叶片总量的三分之二。

    在苗木上部及枝条的顶芽部分,要留少许叶片来维持苗木的正常生长,切不可一次性全部采光,影响了苗木正常的生长规律。

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