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小儿每日需要多少碳水化合物?
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     碳水化合物也叫糖类,为人体三大基础物质(另两种为蛋白质和脂肪)之一,能为身体提供热量。

    糖类可分为单糖、双糖和多糖。葡萄糖、果糖、半乳糖为单糖;乳糖、蔗糖、麦芽糖为双糖;五谷粉为多糖。

    婴儿饮食中的糖类多为乳糖和蔗糖。乳糖为乳类所含的糖,不发酵,味不甚甜,初生婴儿能消化吸收。葡萄糖味甜适中。蔗糖即白糖和红糖,能发酵,味甜,婴儿能消化,但每次用量不能太多。

    婴幼儿需要碳水化合物相对较成人多。1岁以内的婴儿每日每公斤体重需要12克,2岁以上儿童每日每公斤体重需要10克。每克糖能提供热量4千卡,每日糖类提供的热量占总热量的35%~65%。婴儿糖类不能摄入过多,否则影响蛋白质和脂肪摄入,能引起婴儿虚胖,免疫力低下,容易发生感染。, http://www.100md.com