哪些鱼?低污染又可以预防心脏病?
英国卫生部官员为了是否应鼓励民众多食用含油质的鱼类而伤脑筋，因为他们认为，英国民众需要增加鱼油摄取量以减少得心脏病的机会，然而多食用这类的鱼将会让更多有害健康的戴奥辛等污染物进入体内。
科学证据显示，鱼油可以降低得心脏病的机会，但是受到环境污染的影响，一些污染毒素，例如戴奥辛以及类似戴奥辛的PCB，已经从海洋与河流透过鱼类的身体进入食物链。
一般英国民众本来就不太喜欢吃鱼，英国卫生部官员担心，如果对民众说实话，指出吃鱼利弊各半，将难以增加他们多吃鱼的意愿。
一些营养专家认为，每周食用含油质的鱼一次是不够的。他们鼓励人们多食用含油质较高的鱼种，例如鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、鳟鱼以及沙丁鱼。
他们并建议年轻的妇女以及十六岁以下的青少年与儿童，应避免食用马林鱼、旗鱼以及鲨鱼，以防水银中毒；其余成年人最好一星期内食用这些鱼的次数不要超过一次。
专家指出，孕妇如果吃了太多高油质鱼类而在体内累积过量的戴奥辛或PCB，将会使男性胎儿在母体内就受到影响，降低其未来的生育能力。
研究污染问题的专家则建议民众，保持每周食用高油质的鱼一次的习惯，因为没有其他方法可以摄取脂酸，以减少心脏病的发生。, 百拇医药
科学证据显示，鱼油可以降低得心脏病的机会，但是受到环境污染的影响，一些污染毒素，例如戴奥辛以及类似戴奥辛的PCB，已经从海洋与河流透过鱼类的身体进入食物链。
一般英国民众本来就不太喜欢吃鱼，英国卫生部官员担心，如果对民众说实话，指出吃鱼利弊各半，将难以增加他们多吃鱼的意愿。
一些营养专家认为，每周食用含油质的鱼一次是不够的。他们鼓励人们多食用含油质较高的鱼种，例如鲭鱼、鲱鱼、鲑鱼、鳟鱼以及沙丁鱼。
他们并建议年轻的妇女以及十六岁以下的青少年与儿童，应避免食用马林鱼、旗鱼以及鲨鱼，以防水银中毒；其余成年人最好一星期内食用这些鱼的次数不要超过一次。
专家指出，孕妇如果吃了太多高油质鱼类而在体内累积过量的戴奥辛或PCB，将会使男性胎儿在母体内就受到影响，降低其未来的生育能力。
研究污染问题的专家则建议民众，保持每周食用高油质的鱼一次的习惯，因为没有其他方法可以摄取脂酸，以减少心脏病的发生。, 百拇医药