白果中毒
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【概述】
白果(ginkgo biloba Linn)为银杏科，属落叶乔木的种子。落叶乔木秋后结果，果实中核仁为其可食部份、可作干果熟食。白果肉质外皮含白果酸(ginkgolicacid)，核仁含白果二酚(bilobbol)及白果酸。白果所含的白果酸和银杏毒有溶血作用，并可引起中枢神经系统和胃肠道的损伤，偶有末梢神经功能障碍。白果中毒儿童多见，大多发生在生食或食未经熟透的白果引起，一般中毒剂量为10～50颗。
中毒症状发生在进食白果1～12小时后出现，先有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振；随即有神经系统症状如烦躁不安、恐惧怪叫，惊厥而肢体强直。轻微刺激能引起抽搐。以后逐渐四肢无力，甚至瘫痪。重者发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮可发生接触性皮炎。治疗系对症处理，应立即催吐、洗胃、导泻、补液等。将病人置于安静室内，避免因各种刺激而引起惊厥。预防白果中毒主要是教育儿童不可生食，即使熟食也要煮透，食量不可过多，吃时要除去肉中绿色的胚。采集时避免与种皮接触。, http://www.100md.com
白果(ginkgo biloba Linn)为银杏科，属落叶乔木的种子。落叶乔木秋后结果，果实中核仁为其可食部份、可作干果熟食。白果肉质外皮含白果酸(ginkgolicacid)，核仁含白果二酚(bilobbol)及白果酸。白果所含的白果酸和银杏毒有溶血作用，并可引起中枢神经系统和胃肠道的损伤，偶有末梢神经功能障碍。白果中毒儿童多见，大多发生在生食或食未经熟透的白果引起，一般中毒剂量为10～50颗。
中毒症状发生在进食白果1～12小时后出现，先有消化道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振；随即有神经系统症状如烦躁不安、恐惧怪叫，惊厥而肢体强直。轻微刺激能引起抽搐。以后逐渐四肢无力，甚至瘫痪。重者发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮可发生接触性皮炎。治疗系对症处理，应立即催吐、洗胃、导泻、补液等。将病人置于安静室内，避免因各种刺激而引起惊厥。预防白果中毒主要是教育儿童不可生食，即使熟食也要煮透，食量不可过多，吃时要除去肉中绿色的胚。采集时避免与种皮接触。, http://www.100md.com