畜“三腺”猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴
腺是三种“生理性有害器官”。
羊“悬筋”又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内
发生病变的一种组织。
兔“臭腺”位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠
鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
禽“尖翅”鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔
上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌
和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个
藏污纳垢的“仓库”。
鱼“黑衣”鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最
浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 (李永利)
腺是三种“生理性有害器官”。
羊“悬筋”又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内
发生病变的一种组织。
兔“臭腺”位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠
鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。
禽“尖翅”鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔
上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌
和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个
藏污纳垢的“仓库”。
鱼“黑衣”鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最
浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。 (李永利)