喝豆浆有五忌
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医药中国
鲜豆浆营养丰富，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、硒等微量元素，不含胆固醇。鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，适合经常饮用，但喝豆浆有五忌，否则适得其反。
一忌不煮透豆浆含胰蛋白酶抑制物，不达到高温100摄氏度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
二忌喝超量一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。
三忌豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。
四忌豆浆加红糖红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，而白糖则没有这种不良反应。
五忌保温瓶装豆浆保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。 (编辑 豫让)
北京晚报, http://www.100md.com
一忌不煮透豆浆含胰蛋白酶抑制物，不达到高温100摄氏度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。
二忌喝超量一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。
三忌豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。
四忌豆浆加红糖红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，而白糖则没有这种不良反应。
五忌保温瓶装豆浆保温瓶装豆浆易使细菌繁殖。 (编辑 豫让)
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