[来源] 民间方
(7{-2e., 百拇医药
[原料]
桑椹5000克
大米3000克 酒曲适量
(7{-2e., 百拇医药
[制作]
(7{-2e., 百拇医药
1. 将桑椹捣汁煮过，将米煮半熟沥干，与桑椹汁液拌合，蒸煮
后下酒曲适量搅拌和匀，装入瓦坛内。
(7{-2e., 百拇医药
2. 将瓦坛放在周围盛有棉花或稻草的箱子里发酵，根据季
节气温不同，直发酵到味甜可口时，取出食用。
(7{-2e., 百拇医药
[用法] 食用时，每次4汤匙，用
开水冲服，或置锅中加水适量煮食。
(7{-2e., 百拇医药
[功效] 补肝肾，明耳目，
抗衰老。适用于
肝肾不足之
耳鸣耳聋、视物昏花等
衰老征象。