谈牛色变胆战心惊 疯牛病倒了日本人胃口
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如果说美国“9·11”恐怖事件是一场人祸的话，那么同时发生在日本的一场疯牛病似乎是一场天灾，但它对东瀛造成了同样重大的冲击波。一个多月来日本人谈牛色变，对牛肉敬而远之，使做牛生意的人们吃尽了苦头。日本政府千方百计使出了血本，但是疯牛病风波尚难平息。
9月10日，日本政府得到报告，千叶县一家农户的肉牛发现神经性症状，检查怀疑有疯牛病嫌疑。日本政府将样本紧急送往有检查经验的英国复查，结果确认了这就是亚洲的第一例疯牛病病例。消息传出，震惊全日本。
对国民振动更大的是日本政府的失态。第一例疯牛病发生后，日本政府宣布病牛已做焚烧处理，牛肉不会流入市场，希望社会放心。但不久媒体曝光，该牛根本未作焚烧处理，相反已经加工成肉骨粉饲料流向市场。消息传出后使人们对政府的信任丧失殆尽。日农林水产省的官员解释说发表消息时根本未作调查，只是想当然应该做焚烧处理。更有调查发现，在几年前欧洲发现疯牛病病例后不久，许多国家早已停止了给牛投放传染源的肉骨粉饲料，但日本农林水产省只发了一纸空文规定，并未贯彻落实，不但许多农户不知道政府的规定，许多饲料商照样从欧洲采购肉骨粉饲料。可见这天灾中又含有人祸的成分。
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此时市场上的牛肉价格开始大幅度下跌，农户出栏价格跌到日常价格的一半，零售价格也跌到了平日价格的60%。一些叫苦不迭的农民干脆停止生牛出栏。日本的烤肉店、麦当劳等餐厅被迫降价销售，即便如此，有些餐馆也难于维持生计，被迫关张。
为了挽回国民的信任，日本政府费尽心机。首先宣布停止肉骨粉饲料的流通，将由政府收购后统一销毁，其次将出事的该千叶农户家的牛全部收购处理，并将对货源地北海道某牧场的子牛进行追踪调查。政治家们开始带头吃牛肉，上百名国会议员举行了“牛排午餐会”，特别是农林水产大臣和厚生劳动大臣，每到一处视察都要对着电视机镜头大吃牛肉，他们简直成了牛肉推销商。
一波未平一波又起。10月11日，东京批发市场又一次出现疯牛病牛肉嫌疑。后虽经多次检查排除了这一嫌疑，但日本的牛肉市场彻底崩溃了。政府决定对所有上市牛肉进行逐头检疫，在设备配套之前停止一切市场批发。
这一决定可谓矫枉过正。疯牛病是在成年牛身上发现的一种病症，因此欧盟规定对30个月以上的牛进行检疫，24个月以上的牛只对出现异常症状者检查，其余小牛则无需检测。日本也曾经计划适用此标准，但是连续几次的疯牛病疑案使社会陷入严重恐慌，政府最终决定打消消费者的不安心理，将对所有屠宰上市的牛进行逐头检查。除进口牛肉之外，日本国内每年宰杀生牛约130万头，检疫工作量可想而知。
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10月18日，日本全国117处生牛屠宰场设立的检疫所开始全面运营，政府规定检疫合格的牛肉经盖章烙印之后方可流入市场。而检疫中发现问题者，经专家检查确认后再公告社会，期间可疑牛肉一律封存。同一天日本厚生大臣发表了“安全宣言”，他说，日本是世界上检查最严格的国家，保证危险牛肉不会流向社会，希望国民放心吃肉，大胆卖肉。
但检疫第一天，东京、神户、北海道等地都发现了可疑病例，虽经两次检查排除了危险性，但这种闹剧还是让国民难于放心。
政府的疯牛病对策已经耗费巨资，日前紧急拨款500亿日元用于疯牛病对策和反恐怖对策。东京都等地方政府也向农户提供了低息贷款。牛肉流通市场虽然恢复整体运行，但18、19日两天，日本最大的东京肉食批发市场牛肉批发量不足平日的一半。18日之前宰杀而在冷库中封存的1.3万吨未检疫牛肉也成了政府的负担。看来近期的日本牛肉市场离“牛市”还很远。
(摘自：中国青年报), 百拇医药
9月10日，日本政府得到报告，千叶县一家农户的肉牛发现神经性症状，检查怀疑有疯牛病嫌疑。日本政府将样本紧急送往有检查经验的英国复查，结果确认了这就是亚洲的第一例疯牛病病例。消息传出，震惊全日本。
对国民振动更大的是日本政府的失态。第一例疯牛病发生后，日本政府宣布病牛已做焚烧处理，牛肉不会流入市场，希望社会放心。但不久媒体曝光，该牛根本未作焚烧处理，相反已经加工成肉骨粉饲料流向市场。消息传出后使人们对政府的信任丧失殆尽。日农林水产省的官员解释说发表消息时根本未作调查，只是想当然应该做焚烧处理。更有调查发现，在几年前欧洲发现疯牛病病例后不久，许多国家早已停止了给牛投放传染源的肉骨粉饲料，但日本农林水产省只发了一纸空文规定，并未贯彻落实，不但许多农户不知道政府的规定，许多饲料商照样从欧洲采购肉骨粉饲料。可见这天灾中又含有人祸的成分。
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此时市场上的牛肉价格开始大幅度下跌，农户出栏价格跌到日常价格的一半，零售价格也跌到了平日价格的60%。一些叫苦不迭的农民干脆停止生牛出栏。日本的烤肉店、麦当劳等餐厅被迫降价销售，即便如此，有些餐馆也难于维持生计，被迫关张。
为了挽回国民的信任，日本政府费尽心机。首先宣布停止肉骨粉饲料的流通，将由政府收购后统一销毁，其次将出事的该千叶农户家的牛全部收购处理，并将对货源地北海道某牧场的子牛进行追踪调查。政治家们开始带头吃牛肉，上百名国会议员举行了“牛排午餐会”，特别是农林水产大臣和厚生劳动大臣，每到一处视察都要对着电视机镜头大吃牛肉，他们简直成了牛肉推销商。
一波未平一波又起。10月11日，东京批发市场又一次出现疯牛病牛肉嫌疑。后虽经多次检查排除了这一嫌疑，但日本的牛肉市场彻底崩溃了。政府决定对所有上市牛肉进行逐头检疫，在设备配套之前停止一切市场批发。
这一决定可谓矫枉过正。疯牛病是在成年牛身上发现的一种病症，因此欧盟规定对30个月以上的牛进行检疫，24个月以上的牛只对出现异常症状者检查，其余小牛则无需检测。日本也曾经计划适用此标准，但是连续几次的疯牛病疑案使社会陷入严重恐慌，政府最终决定打消消费者的不安心理，将对所有屠宰上市的牛进行逐头检查。除进口牛肉之外，日本国内每年宰杀生牛约130万头，检疫工作量可想而知。
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10月18日，日本全国117处生牛屠宰场设立的检疫所开始全面运营，政府规定检疫合格的牛肉经盖章烙印之后方可流入市场。而检疫中发现问题者，经专家检查确认后再公告社会，期间可疑牛肉一律封存。同一天日本厚生大臣发表了“安全宣言”，他说，日本是世界上检查最严格的国家，保证危险牛肉不会流向社会，希望国民放心吃肉，大胆卖肉。
但检疫第一天，东京、神户、北海道等地都发现了可疑病例，虽经两次检查排除了危险性，但这种闹剧还是让国民难于放心。
政府的疯牛病对策已经耗费巨资，日前紧急拨款500亿日元用于疯牛病对策和反恐怖对策。东京都等地方政府也向农户提供了低息贷款。牛肉流通市场虽然恢复整体运行，但18、19日两天，日本最大的东京肉食批发市场牛肉批发量不足平日的一半。18日之前宰杀而在冷库中封存的1.3万吨未检疫牛肉也成了政府的负担。看来近期的日本牛肉市场离“牛市”还很远。
(摘自：中国青年报), 百拇医药