侦测药物残留的利器
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2003年5月5日
据美国生物科技网BIO.COM(2003/04/24)报道，Biacore国际公司发出新闻稿指出，该公司即将推出一套检测试剂，可以使消费者快速地检查食物中是否有像氯霉素药物(Chloramphenicol drug)这类的化学残留。
在临床上氯霉素(Choramphenicol)多半用于治疗发育不全所造成的贫血(aplastic anemia)，由于这种能够治疗骨髓失去造血功能的药物，同时也是一个致癌因素(carcinogenic)，因此世界各国明令禁止使用在家畜的身上，好避免药物残留进而危害人类。不过近年来由于从亚洲数个国家销往欧盟的家禽肉类、虾肉及蜂蜜中，被检验出有氯霉素的残留，引起消费者食用的疑虑。
Biacore公司的副主席Esa Stenberg指出，这个称为Qflex试剂，包含该公司所发展出来的芯片技术，可以快速而且非常准确地检测到极微小量的化学药物残留，完全可以满足现阶段消费者对食品化学残留的安全顾虑，不论是肉类、贝类、蜂蜜或是食用的牛奶，都可以通过检测试剂获得安全的保障。, 百拇医药
在临床上氯霉素(Choramphenicol)多半用于治疗发育不全所造成的贫血(aplastic anemia)，由于这种能够治疗骨髓失去造血功能的药物，同时也是一个致癌因素(carcinogenic)，因此世界各国明令禁止使用在家畜的身上，好避免药物残留进而危害人类。不过近年来由于从亚洲数个国家销往欧盟的家禽肉类、虾肉及蜂蜜中，被检验出有氯霉素的残留，引起消费者食用的疑虑。
Biacore公司的副主席Esa Stenberg指出，这个称为Qflex试剂，包含该公司所发展出来的芯片技术，可以快速而且非常准确地检测到极微小量的化学药物残留，完全可以满足现阶段消费者对食品化学残留的安全顾虑，不论是肉类、贝类、蜂蜜或是食用的牛奶，都可以通过检测试剂获得安全的保障。, 百拇医药