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考前如何补充营养
http://www.100md.com 2003年5月9日 《中国中医药报》 第1943期
     考前复习和高考都是高度集中的脑力劳动,这段时间由于思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多;情绪紧张,交感神经兴奋加快,肾上腺素分泌增多;脉搏加快,血压增高;新陈代谢增强,营养需求增大。因此考生应在维持充足能量和氧分的基础上,增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、各种维生素及铁等营养素的供给量。家长应有意识地给孩子补充以下营养:

    1.缓解心理紧张的食物:如海带、紫菜等含碘的食物及洋葱、核桃。

    2.有助于提高自信心的食品:如草莓、香蕉等。草莓含有丰富的维生素C和果胶,能消除紧张情绪、产生舒适感;香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾。

    3.促进体内新陈代谢的食品:新鲜蔬菜和水果,特别是含果胶较多如南瓜、草莓、鸭梨、菠萝等要多吃。

    此外,饮食要有节。有的家长盲目为子女买“补品”,殊不知不少“补品”只是高能合剂,有的还含有激素,有一定的副作用,所以还是不吃为妙。考生只需在坚持平衡饮食的基础上,适当补充蛋白质和新鲜蔬菜、水果就足以保证身体能量的供给。特别要注意的是尽量不到外面买东西吃,防止病从口入。, http://www.100md.com(肖保根)