日本健身新时尚 享用野草“食草族”
作者：李小桦
休闲健身的方式，不仅属于个人的兴趣与爱好，而且在一定程度上体现出民族的文化特征。纵观现在日本，各种时尚健身活动五花八门，令人目不暇接，其中不乏值得借鉴之处。
吃草时尚最近流行，日本又有新一族出现，那就是“食草族”。所谓食草，并不是人像牛、羊和兔子等食草动物一样见草就吃。“食草族”对吃草大有讲究，更有学问。对于不同的野草，人们有不同的吃法。不同的人群，也会根据自己的需要选择不同的野草食用。一般说来，食草的方法大致可分为冲水、煎炒、蒸煮等。其中冲水式食草法类似于沏茶。生活中常见的三叶葵、丝葱、野蒜等野草都可以用来冲饮。
工作忙碌的日本人给这种快捷的冲饮法起名为“即食饮”。在冲饮的野草中，稍许费事一些的是煮水喝的野草，情况类似中国的煮汤药。但是所用时间并不长，只需要煮沸即可饮用。仅就野草本身而言，很难成为美味。为了使各种野草易被人们接受，更符合人们的口味，日本各地的“食草族”还自发成立了许多小组。在小组里，食草爱好者们相互交流食用体会，制作方法。其实食草说到底是为了健身，因此那些活动小组大多根据每个人的饮食习惯和健康情况进行自由组合。
“食草族”正在受到越来越多的关注，许多商家也推出了“野草料理”。现在，日本无论大型超市，还是药店的保健食品专柜，都可以见到野草类食品。, 百拇医药
休闲健身的方式，不仅属于个人的兴趣与爱好，而且在一定程度上体现出民族的文化特征。纵观现在日本，各种时尚健身活动五花八门，令人目不暇接，其中不乏值得借鉴之处。
吃草时尚最近流行，日本又有新一族出现，那就是“食草族”。所谓食草，并不是人像牛、羊和兔子等食草动物一样见草就吃。“食草族”对吃草大有讲究，更有学问。对于不同的野草，人们有不同的吃法。不同的人群，也会根据自己的需要选择不同的野草食用。一般说来，食草的方法大致可分为冲水、煎炒、蒸煮等。其中冲水式食草法类似于沏茶。生活中常见的三叶葵、丝葱、野蒜等野草都可以用来冲饮。
工作忙碌的日本人给这种快捷的冲饮法起名为“即食饮”。在冲饮的野草中，稍许费事一些的是煮水喝的野草，情况类似中国的煮汤药。但是所用时间并不长，只需要煮沸即可饮用。仅就野草本身而言，很难成为美味。为了使各种野草易被人们接受，更符合人们的口味，日本各地的“食草族”还自发成立了许多小组。在小组里，食草爱好者们相互交流食用体会，制作方法。其实食草说到底是为了健身，因此那些活动小组大多根据每个人的饮食习惯和健康情况进行自由组合。
“食草族”正在受到越来越多的关注，许多商家也推出了“野草料理”。现在，日本无论大型超市，还是药店的保健食品专柜，都可以见到野草类食品。, 百拇医药