http://www.100md.com 2003年5月12日

     作者：胡德荣

    参加国人十大营养问题调查的中国营养学会理事长葛可佑教授日前说，缺乏与过剩是两大主流营养问题。他提出了改善国民目前营养健康状况的三原则。

    一是调整膳食结构，合理摄取营养 ......