联合国粮农组织和世界卫生组织(WHO)开出防慢性病最佳药方
来源：新华社消息
少吃脂肪含量高的食品和糖、每天至少吃四百克水果和蔬菜、每天最少进行一个小时的体力活动是预防各种慢性病的最佳方法。由联合国粮农组织和世界卫生组织(WHO)日前委托独立专家撰写的一份报告中如是说。
这两个组织强调，各种慢性病(主要指心血管疾病、癌症、糖尿病和肥胖症)“每年造成很多人死亡”。二○○一年，“全球有百分之五十九的死亡和百分之四十六的疾病的根源就是这些慢性病”。
大多数慢性病不仅是由营养过剩引起的，也是饮食不平衡造成的。该报告指出，食盐过多会影响血压，吃脂肪含量高的食品会使胆固醇升高。发展中国家有越来越多的人患慢性病，而早在十年前，这类病主要出现在那些富国。在这个变化过程中，城市化起着很重要的作用，因为市民通常的饮食富含饱和脂肪酸和精炼的碳水化合物。, 百拇医药
少吃脂肪含量高的食品和糖、每天至少吃四百克水果和蔬菜、每天最少进行一个小时的体力活动是预防各种慢性病的最佳方法。由联合国粮农组织和世界卫生组织(WHO)日前委托独立专家撰写的一份报告中如是说。
这两个组织强调，各种慢性病(主要指心血管疾病、癌症、糖尿病和肥胖症)“每年造成很多人死亡”。二○○一年，“全球有百分之五十九的死亡和百分之四十六的疾病的根源就是这些慢性病”。
大多数慢性病不仅是由营养过剩引起的，也是饮食不平衡造成的。该报告指出，食盐过多会影响血压，吃脂肪含量高的食品会使胆固醇升高。发展中国家有越来越多的人患慢性病，而早在十年前，这类病主要出现在那些富国。在这个变化过程中，城市化起着很重要的作用，因为市民通常的饮食富含饱和脂肪酸和精炼的碳水化合物。, 百拇医药