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吉林通化市利用中药渣培育出食用菌
http://www.100md.com 2003年5月14日 新华社
     新华社长春5月14日电(谢晓林 付永慧) 吉林省通化市利用中药残渣成功培育出食用平菇,东北师范大学环境科学系日前的化验结果表明,这种平菇达到了食品安全标准。

    地处长白山区的吉林省通化市是著名的医药城,医药产业十分发达,是该市三大支柱产业之一,现有医药企业86户。这些企业均使用中药材提取中成药,在生产过程中,每年至少产生4万多吨中药渣。目前对中药渣的处理办法,一是作为废弃物集中堆放或掩埋,这样不仅占用了大量的土地,而且对地下水也有污染;二是将中药渣进行晾晒后,利用锅炉进行燃烧,但燃烧后产生大量的烟尘、二氧化碳等污染物,给大气环境也带来相当大的污染。

    从2001年开始,通化市环保局和吉林修正药业有限公司合作,着手研究中药残渣综合利用问题。经过攻关首先在通化市东昌区明星村建沼气池,用中药渣发酵沼气实验获得成功。今年,双方又加大投入,利用中药渣培育食用菌,经过多次实验又获得了成功。它不仅解决了环境污染问题,还能取得巨大的经济效益。

    目前,食用菌栽培大多利用阔叶林木锯末,这种锯末的资源有限,数量少、价格高,还破坏森林植被。而用中药渣培育食用菌,不仅可以大大节省森林资源,而且还可以大大降低生产成本。如用2公斤中药渣就可以培育出1.5公斤的食用平菇。可获利7.5元,而成本仅为0.5元。目前,有关部门正将该成果推广应用到农业生产,进而推进医药企业的循环经济模式的发展。, 百拇医药