人们大都喜欢把糖块含在嘴里慢慢地含化，这其实是很有害的，因为人们的口腔中有一种
乳酸杆菌，能使糖发酵产生乳酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸越多，发生
龋齿的机会就越大。当然，其他
甜食也是在口腔里停留的时间越短越好。
i&vk, 百拇医药
而一些果类食品，如
苹果，其
营养价值高，吃这些含有酸类物质的果类则要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够15分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的
细菌杀死。因此，慢慢地吃含有酸类物质的果类，对于
人体健康有好处。