http://www.100md.com 2003年5月30日

烟酸(尼克酸，维生素B3),基本知识,效用,缺乏症,富含烟酸的食物,营养补品,副作用,烟酸之敌,建议

     基本知识

    烟酸亦名尼克酸(nicotinic acid or niacin) ，在体内主要形式是具有生理活性的烟酰胺(nicotinamide or niacinamide)。

    水溶性；

    维生素B族中的一种，别名维生素B3；

    一般用的计量单位是毫克(mg)；

    人体可利用主要氨基酸之一的色氨酸自行合成烟酸；

    体内缺乏维生素B1、B2、B6的人，不能由色氨酸造出烟酸；

    成人的建议每日摄取量是13～19mg，哺乳妇女则为20mg；

    烟酸和肾上腺皮质激素、甲状腺素、胰岛素一样 ......