儿童营养别用药补
最近一段时间，由于考试将至，各种维生素、健脑保健品纷纷旺销。专家提醒家长，不要给孩子盲目补充营养剂，必要时应按照药食同源的方法，用食品进补。家长应教育孩子在日常学习和生活中，注意膳食营养和科学用脑。首先做到不过度用脑。每日用脑时间超过7个小时，睡眠不足4个小时即为过度用脑。科学家发现，每日睡眠10小时的孩子学习成绩优于每晚睡眠少于8小时的孩子，大脑充分休息，才能提高智力水平。其次，应注意膳食平衡，及时给大脑补充维生素等营养。具有健脑作用的食物有：胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米、甘薯、莴苣、鳝鱼、韭菜、橘类、红枣、柚子、草莓、西瓜、鲜果类、黄绿色蔬菜、坚果、鲜贝等，不饱和脂肪酸最佳食物有芝麻、核桃仁，自然状态下饲养的动物等。应少喝碳酸类和咖啡饮料，可用牛奶、果汁等代替，还可多饮胡萝卜、西红柿等蔬菜汁或口感较好的牵手果蔬汁。另外，一天保证早晚两杯奶，适当补充富含DHA和卵磷脂的食物。鲫鱼、金花鱼、鳝鱼及深海鱼的身体及鱼卵中DHA含量都比较高。世界卫生组织早在1995年推荐的膳食指南中明确规定，婴幼儿配方奶粉中必须含有DHA，美、日等发达国家已规定必须将其添加于各类婴幼儿食品中，国内婴幼儿奶粉、乐百氏智酸乳等饮料也开始添加DHA；卵磷脂是大脑必要的活性物质，富含卵磷脂的食物主要是大豆和蛋黄。卵磷脂在进入人体后能分解出胆碱，对大脑认知、记忆、运动、感觉功能起着至关重要的作用。许慧颖, 百拇医药