http://www.100md.com 2003年6月5日

     (柏林新华电)多吃瓜果蔬菜有利于身体健康，但荤素的平衡搭配同样对健康具有重要意义。德国科学家最新公布的一项长期调查研究结果表明，与纯粹的素食者相比，多吃蔬菜、同时少量进食肉类的人最长寿。

    据德新社报道，位于海德堡的德国癌症研究中心1978就开始对年龄在10至70岁之间的约1900余人进行长期的跟踪研究 ......