国际流行果蔬汁
众所周知，蔬菜和水果是中国膳食宝塔的基层主力，也是人们健康饮食的基础。它们负责提供维生素和矿物质。由于营养成分含量极其微小，并且烹饪过程中会有部分流失，每日500克以上蔬菜水果，也就是一斤瓜果，只可以提供人体对维生素最基本的需求量。但由于生活节奏的加快，很多人根本无暇按专家意见安排饮食，因此，人们总是难从餐桌上得到应当的维生素摄取量。目前，维生素A缺乏症已经成为世界卫生组织确认的、全世界范围内的四大公众营养缺乏性疾病之一。根据中国预防医学院营养与卫生研究所调查表明，55%的人缺乏维生素A，青海更高达65%，50%的人缺乏维生素B2。于是，市场上一种可以“喝”的蔬菜水果，“果蔬汁”便应运而生。
“果蔬汁”，顾名思义，将果汁、蔬菜汁融合为一体。它的出现，不仅仅是在倡导一种营养的平衡、全面，更重要的是在引领一种观念，一种生活的时尚。目前，美国人均年消费果蔬汁饮料达45公斤，亚洲一些国家为16~19公斤，而国内人均年消费量只有1公斤，是发达国家的1/40。但随着人们生活水平的提高，欧美等国家最新倡导的“每天从果蔬汁开始”的生活理念，以及按照成人每人每天需要摄入5份蔬果以维持健康和均衡营养的习惯，也正在逐步渗透到国人的饮食生活之中。真正在业界已形成规模并且已经打出名气的当数“牵手”果蔬饮品。“牵手”是国内最早提出果蔬复合汁概念的品牌。为了更好地让人体吸收其营养，“牵手”采取打破胡萝卜等蔬菜和水果细胞壁、分子包埋、超细微化等高新技术，先后推出南瓜、苹果、菠萝、草莓、山楂等系列产品。这些果蔬汁饮料不仅保留了蔬菜的营养，又维持了水果的口味，并且使人体易于吸收。
营养专家认为，清晨、两餐之间或睡前半小时是饮用果蔬汁的较佳时机，可以降低饥饿感，促进肠胃蠕动，有利于营养物质的吸收。每100毫升牵手果蔬汁含维生素A达300微克，维生素C40000微克，餐间喝一听320毫升的牵手果蔬汁，即可满足人体一天的维生素A和维生素C的需求。, 百拇医药
“果蔬汁”，顾名思义，将果汁、蔬菜汁融合为一体。它的出现，不仅仅是在倡导一种营养的平衡、全面，更重要的是在引领一种观念，一种生活的时尚。目前，美国人均年消费果蔬汁饮料达45公斤，亚洲一些国家为16~19公斤，而国内人均年消费量只有1公斤，是发达国家的1/40。但随着人们生活水平的提高，欧美等国家最新倡导的“每天从果蔬汁开始”的生活理念，以及按照成人每人每天需要摄入5份蔬果以维持健康和均衡营养的习惯，也正在逐步渗透到国人的饮食生活之中。真正在业界已形成规模并且已经打出名气的当数“牵手”果蔬饮品。“牵手”是国内最早提出果蔬复合汁概念的品牌。为了更好地让人体吸收其营养，“牵手”采取打破胡萝卜等蔬菜和水果细胞壁、分子包埋、超细微化等高新技术，先后推出南瓜、苹果、菠萝、草莓、山楂等系列产品。这些果蔬汁饮料不仅保留了蔬菜的营养，又维持了水果的口味，并且使人体易于吸收。
营养专家认为，清晨、两餐之间或睡前半小时是饮用果蔬汁的较佳时机，可以降低饥饿感，促进肠胃蠕动，有利于营养物质的吸收。每100毫升牵手果蔬汁含维生素A达300微克，维生素C40000微克，餐间喝一听320毫升的牵手果蔬汁，即可满足人体一天的维生素A和维生素C的需求。, 百拇医药