合理增加蛋白质的摄入
美国肯特州立大学运动生理学教授彼得莱蒙说：必须摄人一定数量的氨基酸。
究竟需要多少分量的蛋自质才能使人体生长肌肉的功能达到最佳化程度？对该问题历来众说纷坛。几十年来，健美运动员一直声称他们需要蛋白质大大超过医学上规定的，即每公斤体重每天摄人1 克蛋白质。健美运动员从来对此嗤之以鼻。现在已证明他们是对的。
莱蒙教授认为由于方法学上的错误，大多数科学研究倾向于低估人体为保持氮平衡而实际需求的蛋自质的量。在肌肉块及体力的增长方面胜过每日每公斤体重摄人2克蛋白质的另一组健美运动员。而每公斤体重日摄2克就已超过了推荐饮食量。
营养学权威麦杜斯基博士还指出，蛋自质的需要量在人与人之间有着很大区别，甚至在健美运动员之间也如此。他也同意：摄入足量的蛋白质的高水平的竞技运动员是太少了。
将蛋白质摄入量降到最低水平线上是不够的。健美运动员的目标是达到最佳化状态，而不是达到最低状态。"
氮是氨基酸的一个主要组成部分，是蛋白质的"建筑材料"。
强烈锻炼需要相当多的能量。研究证明，人体很容易就将氨基酸用作燃料来发出能量，这远远超过人们过去的认识。对需要耐力的运动员尤其如此。
例如马拉松赛跑的运动员现在已被要求摄人更多的蛋白质，以补偿被用作能的氨基酸。健美运动的大运动量也会遇到同样情兄这也是增加他们蛋自质摄入量的另一理由。总的说来，健美运动员宁可错误地多吃蛋白质，也不要错误地少吃。蛋白质不够是不可能增大肌肉块的，而蛋白质过多只不过被用作燃料。当然，过量摄人蛋白质在生理上也可能带来麻烦。痛风就是其中之一；此外，负责排泄过剩蛋白质的肾会增加负担。不过真正锻炼有素、能参加比赛的健美运动员很少发生这种情况。, 百拇医药
究竟需要多少分量的蛋自质才能使人体生长肌肉的功能达到最佳化程度？对该问题历来众说纷坛。几十年来，健美运动员一直声称他们需要蛋白质大大超过医学上规定的，即每公斤体重每天摄人1 克蛋白质。健美运动员从来对此嗤之以鼻。现在已证明他们是对的。
莱蒙教授认为由于方法学上的错误，大多数科学研究倾向于低估人体为保持氮平衡而实际需求的蛋自质的量。在肌肉块及体力的增长方面胜过每日每公斤体重摄人2克蛋白质的另一组健美运动员。而每公斤体重日摄2克就已超过了推荐饮食量。
营养学权威麦杜斯基博士还指出，蛋自质的需要量在人与人之间有着很大区别，甚至在健美运动员之间也如此。他也同意：摄入足量的蛋白质的高水平的竞技运动员是太少了。
将蛋白质摄入量降到最低水平线上是不够的。健美运动员的目标是达到最佳化状态，而不是达到最低状态。"
氮是氨基酸的一个主要组成部分，是蛋白质的"建筑材料"。
强烈锻炼需要相当多的能量。研究证明，人体很容易就将氨基酸用作燃料来发出能量，这远远超过人们过去的认识。对需要耐力的运动员尤其如此。
例如马拉松赛跑的运动员现在已被要求摄人更多的蛋白质，以补偿被用作能的氨基酸。健美运动的大运动量也会遇到同样情兄这也是增加他们蛋自质摄入量的另一理由。总的说来，健美运动员宁可错误地多吃蛋白质，也不要错误地少吃。蛋白质不够是不可能增大肌肉块的，而蛋白质过多只不过被用作燃料。当然，过量摄人蛋白质在生理上也可能带来麻烦。痛风就是其中之一；此外，负责排泄过剩蛋白质的肾会增加负担。不过真正锻炼有素、能参加比赛的健美运动员很少发生这种情况。, 百拇医药