健康享受啤酒
夏季天气炎热，啤酒已成为不少人降温解暑的必备品。但啤酒怎么才能喝出健康来呢？
■泡沫多，就是好啤酒吗？
有的人认为，啤酒泡沫汹涌就表示“气足，是好啤酒”。其实，这种看法是错误的，开启啤酒后，泡沫汹涌而出的“喷酒”现象是一种异常现象，产生这种现象的原因大致有以下几种：
一是原料麦芽受某些微生物污染后，微生物生长繁殖的一些代谢物在制作过程中进入啤酒，使二氧化碳很容易“跑溢”而产生“喷酒”；二是厂家在装瓶时，二氧化碳充气过量，导致比例失调；三是啤酒的存放不当，开启动作过猛等。
■啤酒对饮料，好吗？
有的人喝啤酒喜欢对着雪碧等饮料喝，殊不知，啤酒中原本含有少量二氧化碳，再对入饮料，过量的二氧化碳便更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收，这样饮酒易醉。
■啤酒=饮料？
有的人认为啤酒不是酒，多喝无妨。其实大量啤酒进入体内后，给人的心血管和肾脏带来很多不利影响，比如：容易出现心跳加快，心律不齐，动脉压升高，面部血管扩张并呈现浮肿，严重时还可导致颅内出血、下肢瘫痪和语言障碍等症状。所以喝啤酒要适量，绝不能当作饮料大量饮用。
■哪些人不宜喝啤酒？
患有慢性胃炎的人忌喝啤酒，因为啤酒进入体内造成胃黏膜损害，可引起病人食欲减退，烧灼感加重，上腹胀满等症状。
患有泌尿系统结石的人忌喝啤酒，因为在酿造啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且含有鸟核苷酸，它们都可促进肾结石的发生。, http://www.100md.com(刘嘉)
■泡沫多，就是好啤酒吗？
有的人认为，啤酒泡沫汹涌就表示“气足，是好啤酒”。其实，这种看法是错误的，开启啤酒后，泡沫汹涌而出的“喷酒”现象是一种异常现象，产生这种现象的原因大致有以下几种：
一是原料麦芽受某些微生物污染后，微生物生长繁殖的一些代谢物在制作过程中进入啤酒，使二氧化碳很容易“跑溢”而产生“喷酒”；二是厂家在装瓶时，二氧化碳充气过量，导致比例失调；三是啤酒的存放不当，开启动作过猛等。
■啤酒对饮料，好吗？
有的人喝啤酒喜欢对着雪碧等饮料喝，殊不知，啤酒中原本含有少量二氧化碳，再对入饮料，过量的二氧化碳便更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收，这样饮酒易醉。
■啤酒=饮料？
有的人认为啤酒不是酒，多喝无妨。其实大量啤酒进入体内后，给人的心血管和肾脏带来很多不利影响，比如：容易出现心跳加快，心律不齐，动脉压升高，面部血管扩张并呈现浮肿，严重时还可导致颅内出血、下肢瘫痪和语言障碍等症状。所以喝啤酒要适量，绝不能当作饮料大量饮用。
■哪些人不宜喝啤酒？
患有慢性胃炎的人忌喝啤酒，因为啤酒进入体内造成胃黏膜损害，可引起病人食欲减退，烧灼感加重，上腹胀满等症状。
患有泌尿系统结石的人忌喝啤酒，因为在酿造啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且含有鸟核苷酸，它们都可促进肾结石的发生。, http://www.100md.com(刘嘉)