葡萄美酒：营养保健绽奇葩
“非典”肆虐让人们更加关注自身的健康状况，而健康状况又与人们日常的衣食住行有非常密切的关系。特别是饮食与健康状况尤为相关，吃喝科学、合理，可以增进人体健康，反之则会带来危害，因此，对食品、饮料和酒的选择就显得格外重要。如何选择酒类是一门大学问，因不同的酒其营养成分、功效作用是不同的。研究发现，葡萄酒中含有多种对人体有用的功能，红葡萄酒具有强抗氧化能力。
优质葡萄酒具有营养保健作用，王朝葡萄酒在众多葡萄酒中是公认的名优精品，它已成为消费者的首选和钟爱产品。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”是唐朝诗人王翰流传千古的名句，可见我国饮用葡萄酒已有悠久历史。那么经常饮用优质葡萄酒有什么好处呢？
王朝干红富含白藜芦醇营养保健独领风骚
葡萄酒中含有多种对人体有益的功效成分，其中白藜芦醇及其葡萄糖甙早已引起了国内外专家的特别注意。近年来，加拿大、法国、西班牙、斯洛文尼亚、美国、日本、中国等国的学者都作了大量研究工作。法国有种怪现象(FrenchParados)，其南部城市图鲁斯(Toulouse)的居民，尽管脂肪消耗量与处于同纬度的国家相似，但其心脏病的死亡率却很低，原因是他们大都饮用红葡萄酒，我国新疆盛产葡萄的地区长寿老人比例也很高。有许多研究结果支持这种说法。据《国外医学》报告：红葡萄酒有强抗氧化能力并对血清抗氧化能力有一定影响，《食品与发酵工业》杂志曾详细论述了饮用葡萄酒(尤其是红葡萄酒)与降低冠心病、动脉硬化、血栓形成的关系，认为每日适量饮用葡萄酒对健康有益，有人认为每天喝适量葡萄酒可预防老年痴呆症。葡萄酒和鱼消费量低可能是西班牙某些地区局部缺血性心脏病死亡的一种原因。研究人员还发现常饮红葡萄酒可预防动脉硬化；可预防肾结石；优质红葡萄酒可用于美容，进行色斑的诊治等。
, 百拇医药
几十年前人们在一些植物如葡萄科多种植物中，发现了一种由于抗灰色霉菌感染防止葡萄腐烂而产生的植物抗毒素，即白藜芦醇。由于葡萄和葡萄汁中的白藜芦醇及其甙类含量很低(数量级为μg/L)，达不到治疗剂量，许多文献对此已有报道。使人感兴趣的是葡萄酒，特别是优质干红葡萄酒具有较高的功效成品率含量(可达5-10mg/L)，从保健医疗观点来看，已达到了治疗剂量。1999年11月1日北京中医药大学中心实验室对王朝干红葡萄酒进行测试，发现其所含白藜芦醇平均为5.88mg/L。为此，1999年11月8日，中国食品工业协会特颁发荣誉证书“中法合营王朝葡萄酿酒有限公司王朝干红葡萄酒，经检测含有功效成分白藜芦醇及葡萄糖甙。”
大量研究证明，葡萄酒中的白藜芦醇含量的高低已成为衡量优质酒和劣质酒的标准。并不是所有的葡萄酒中都含有这种成分，在勾兑酒和劣质酒中测不出它们的含量。
北京中医药大学夏开元教授在《葡萄酒中功效成分的研究》一文中阐述了饮用干红葡萄酒与降低冠心病、动脉硬化、血栓形成的关系，认为“每日适量饮用王朝干红葡萄酒对健康有益，专家对多例老年脑力劳动者进行了调查，坚持每天睡前饮用王朝干红葡萄酒1小杯(约80ml)，结果发现，他们的睡眠质量提高了，冠心病也得到了控制。”“食品和药理专家对优质干型葡萄酒通过提纯，对其药理活性进行了广泛的研究，对于防止劣质葡萄酒上市，保护消费者的利益起到了非常重要的作用。”齐国力教授也提出了喝干红葡萄酒的益处，说“红葡萄皮上有种叫‘逆转醇’的物质，它可以抗衰老；它还是抗氧化剂，可以预防心脏病的发生。”等等。
, 百拇医药
过硬质量源自严格管理与科技创新
王朝公司具有现代化的管理运营机制，1989年被批准为国家二级企业；1996年通过了ISO9002质量体系认证；2000年取得了ISO14001环境管理体系认证；“王朝”被国家工商总局评定为中国“驰名商标”；2001年《王朝高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研究与开发》荣获国家科技进步二等奖，成为我国酿酒行业唯一获此殊荣的企业；《提高企业竞争力的优化管理》荣获国家企业管理现代化创新成果二等奖；2002年王朝酒被国家质检总局认定为“免检产品”和“中国名牌”称号。王朝酒荣获2002年度全国市场同类产品销量首位，这已是王朝公司连续五届获此殊荣。公司还连续多年获得天津市优秀外商投资企业、天津市优秀企业、全国双优外商投资企业、中国食品行业质量效益型先进企业、全国质量效益型先进企业等荣誉称号。
人们常说优质葡萄酒是种出来的，优质的葡萄酒源于优质的葡萄原料。王朝公司拥有3万亩无公害、无污染的绿色葡萄种植基地，实现了葡萄种植的区域化、良种化、酒种化、规范化管理，这对于多年来一直保持果香浓郁、醇厚丰满的高质量的王朝酒来讲是至关重要的。
, 百拇医药
科学技术是第一生产力，产品的竞争就是科技的竞争。王朝公司先后投资700多万美元引进了当今世界最先进的葡萄酿酒技术和设备。1995年王朝公司从法国、意大利引进了具有高科技水平的灌装生产线，其生产能力平均每小时12000瓶葡萄酒，极大地提高了生产效率。五年后，市场发生了巨大变化，市场竞争更趋于白热化。中国加入WTO，葡萄酒行业将面临着巨大机遇和挑战。根据这种变化，王朝公司斥资从意大利引进了具有当代世界高水平的全自动灌装线，其最高生产能力达到每小时15000瓶。与此同时，公司注重对引进技术的消化、吸收和创新，与科研单位合作开发了计算机控温发酵技术，将精密度由国际标准的±2摄氏度提高到±0.2摄氏度，使产品的质量有了新的突破。这种高标准、高质量令国外专家大为惊叹。
追求卓越更上层楼
王朝公司在中国葡萄酒业第二次发展浪潮中大力实施“原料基地化”、“加工群体化”、“生产规模化”、“产品系列化”、“市场网络化”的发展战略，经过四年奋斗，形成了年产4万吨生产规模，产品品种达到50多种，营销全国30多个省市自治区，远销英美法等20多个国家和地区，人均利税居全国同行业之首的骄人业绩，为参与新世纪高水平竞争奠定了坚实的基础。
, 百拇医药
新千年伊始，王朝公司确立了新的发展思路和构想，提出了“五化”发展思路。即：
基地规范化。优质原料是生产优质产品的基础，王朝公司要在葡萄基地已经全部实现了酒种化、名种化，并基本满足生产需要的基础上，实行规范化管理，加强对果农的技术培训，提高葡萄的质量，为生产优质、高档葡萄酒提供可靠的保障。
产品标准化。要想保持“王朝”酒在国内葡萄酒业的领先地位，参与国际市场的竞争，企业就不能满足现状，更不能满足于产品达到国际标准，而要向国际著名葡萄酒生产国的葡萄酒标准看齐。要不断学习、引进国外的先进技术，在中国生产出达到甚至超过著名葡萄酒产地质量水平的葡萄酒。
市场国际化。21世纪世界经济的显著特征之一就是市场国际化，市场竞争将是超越国界的自由竞争，企业只有主动融入国际化的商品大流通、与国际市场接轨，才能在市场竞争中求得生存和发展。因此，王朝公司将目光瞄准国际市场，充分利用“王朝”品牌的优势，内销与外销相结合，积极扩大出口业务，在国际葡萄酒市场上打出中国“王朝”的品牌。
, 百拇医药
管理现代化。要使企业具有旺盛的生命力和竞争力，必须全面推进现代企业制度的改革，根据公司实际，有的放矢地学习国外先进管理经验，使管理工作水平再上一个台阶，旨在以低成本、高质量的产品满足市场需求。要树立良好的企业形象，使“王朝”品牌的价值不断提升。
人才智能化。在知识经济时代，高新技术是企业发展的动力，高智能的人才是技术进步的根本。王朝公司一是需要人才的专业化；二是需要人才的通用化。王朝公司注重科技人才的引进和培养，提高企业的整体素质。
王朝公司将基于市场高于一切的原则，实施品牌全球化，强调竞争意识，为迎接挑战，为融入世界经济大潮流，而创造出更加辉煌的业绩。王朝，将永远阔步前进，成为与世界竞争的国际化企业。, 百拇医药(田凤英 杜云领)
优质葡萄酒具有营养保健作用，王朝葡萄酒在众多葡萄酒中是公认的名优精品，它已成为消费者的首选和钟爱产品。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”是唐朝诗人王翰流传千古的名句，可见我国饮用葡萄酒已有悠久历史。那么经常饮用优质葡萄酒有什么好处呢？
王朝干红富含白藜芦醇营养保健独领风骚
葡萄酒中含有多种对人体有益的功效成分，其中白藜芦醇及其葡萄糖甙早已引起了国内外专家的特别注意。近年来，加拿大、法国、西班牙、斯洛文尼亚、美国、日本、中国等国的学者都作了大量研究工作。法国有种怪现象(FrenchParados)，其南部城市图鲁斯(Toulouse)的居民，尽管脂肪消耗量与处于同纬度的国家相似，但其心脏病的死亡率却很低，原因是他们大都饮用红葡萄酒，我国新疆盛产葡萄的地区长寿老人比例也很高。有许多研究结果支持这种说法。据《国外医学》报告：红葡萄酒有强抗氧化能力并对血清抗氧化能力有一定影响，《食品与发酵工业》杂志曾详细论述了饮用葡萄酒(尤其是红葡萄酒)与降低冠心病、动脉硬化、血栓形成的关系，认为每日适量饮用葡萄酒对健康有益，有人认为每天喝适量葡萄酒可预防老年痴呆症。葡萄酒和鱼消费量低可能是西班牙某些地区局部缺血性心脏病死亡的一种原因。研究人员还发现常饮红葡萄酒可预防动脉硬化；可预防肾结石；优质红葡萄酒可用于美容，进行色斑的诊治等。
, 百拇医药
几十年前人们在一些植物如葡萄科多种植物中，发现了一种由于抗灰色霉菌感染防止葡萄腐烂而产生的植物抗毒素，即白藜芦醇。由于葡萄和葡萄汁中的白藜芦醇及其甙类含量很低(数量级为μg/L)，达不到治疗剂量，许多文献对此已有报道。使人感兴趣的是葡萄酒，特别是优质干红葡萄酒具有较高的功效成品率含量(可达5-10mg/L)，从保健医疗观点来看，已达到了治疗剂量。1999年11月1日北京中医药大学中心实验室对王朝干红葡萄酒进行测试，发现其所含白藜芦醇平均为5.88mg/L。为此，1999年11月8日，中国食品工业协会特颁发荣誉证书“中法合营王朝葡萄酿酒有限公司王朝干红葡萄酒，经检测含有功效成分白藜芦醇及葡萄糖甙。”
大量研究证明，葡萄酒中的白藜芦醇含量的高低已成为衡量优质酒和劣质酒的标准。并不是所有的葡萄酒中都含有这种成分，在勾兑酒和劣质酒中测不出它们的含量。
北京中医药大学夏开元教授在《葡萄酒中功效成分的研究》一文中阐述了饮用干红葡萄酒与降低冠心病、动脉硬化、血栓形成的关系，认为“每日适量饮用王朝干红葡萄酒对健康有益，专家对多例老年脑力劳动者进行了调查，坚持每天睡前饮用王朝干红葡萄酒1小杯(约80ml)，结果发现，他们的睡眠质量提高了，冠心病也得到了控制。”“食品和药理专家对优质干型葡萄酒通过提纯，对其药理活性进行了广泛的研究，对于防止劣质葡萄酒上市，保护消费者的利益起到了非常重要的作用。”齐国力教授也提出了喝干红葡萄酒的益处，说“红葡萄皮上有种叫‘逆转醇’的物质，它可以抗衰老；它还是抗氧化剂，可以预防心脏病的发生。”等等。
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过硬质量源自严格管理与科技创新
王朝公司具有现代化的管理运营机制，1989年被批准为国家二级企业；1996年通过了ISO9002质量体系认证；2000年取得了ISO14001环境管理体系认证；“王朝”被国家工商总局评定为中国“驰名商标”；2001年《王朝高档干红葡萄酒酿造技术与原料设备保障体系的研究与开发》荣获国家科技进步二等奖，成为我国酿酒行业唯一获此殊荣的企业；《提高企业竞争力的优化管理》荣获国家企业管理现代化创新成果二等奖；2002年王朝酒被国家质检总局认定为“免检产品”和“中国名牌”称号。王朝酒荣获2002年度全国市场同类产品销量首位，这已是王朝公司连续五届获此殊荣。公司还连续多年获得天津市优秀外商投资企业、天津市优秀企业、全国双优外商投资企业、中国食品行业质量效益型先进企业、全国质量效益型先进企业等荣誉称号。
人们常说优质葡萄酒是种出来的，优质的葡萄酒源于优质的葡萄原料。王朝公司拥有3万亩无公害、无污染的绿色葡萄种植基地，实现了葡萄种植的区域化、良种化、酒种化、规范化管理，这对于多年来一直保持果香浓郁、醇厚丰满的高质量的王朝酒来讲是至关重要的。
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科学技术是第一生产力，产品的竞争就是科技的竞争。王朝公司先后投资700多万美元引进了当今世界最先进的葡萄酿酒技术和设备。1995年王朝公司从法国、意大利引进了具有高科技水平的灌装生产线，其生产能力平均每小时12000瓶葡萄酒，极大地提高了生产效率。五年后，市场发生了巨大变化，市场竞争更趋于白热化。中国加入WTO，葡萄酒行业将面临着巨大机遇和挑战。根据这种变化，王朝公司斥资从意大利引进了具有当代世界高水平的全自动灌装线，其最高生产能力达到每小时15000瓶。与此同时，公司注重对引进技术的消化、吸收和创新，与科研单位合作开发了计算机控温发酵技术，将精密度由国际标准的±2摄氏度提高到±0.2摄氏度，使产品的质量有了新的突破。这种高标准、高质量令国外专家大为惊叹。
追求卓越更上层楼
王朝公司在中国葡萄酒业第二次发展浪潮中大力实施“原料基地化”、“加工群体化”、“生产规模化”、“产品系列化”、“市场网络化”的发展战略，经过四年奋斗，形成了年产4万吨生产规模，产品品种达到50多种，营销全国30多个省市自治区，远销英美法等20多个国家和地区，人均利税居全国同行业之首的骄人业绩，为参与新世纪高水平竞争奠定了坚实的基础。
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新千年伊始，王朝公司确立了新的发展思路和构想，提出了“五化”发展思路。即：
基地规范化。优质原料是生产优质产品的基础，王朝公司要在葡萄基地已经全部实现了酒种化、名种化，并基本满足生产需要的基础上，实行规范化管理，加强对果农的技术培训，提高葡萄的质量，为生产优质、高档葡萄酒提供可靠的保障。
产品标准化。要想保持“王朝”酒在国内葡萄酒业的领先地位，参与国际市场的竞争，企业就不能满足现状，更不能满足于产品达到国际标准，而要向国际著名葡萄酒生产国的葡萄酒标准看齐。要不断学习、引进国外的先进技术，在中国生产出达到甚至超过著名葡萄酒产地质量水平的葡萄酒。
市场国际化。21世纪世界经济的显著特征之一就是市场国际化，市场竞争将是超越国界的自由竞争，企业只有主动融入国际化的商品大流通、与国际市场接轨，才能在市场竞争中求得生存和发展。因此，王朝公司将目光瞄准国际市场，充分利用“王朝”品牌的优势，内销与外销相结合，积极扩大出口业务，在国际葡萄酒市场上打出中国“王朝”的品牌。
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管理现代化。要使企业具有旺盛的生命力和竞争力，必须全面推进现代企业制度的改革，根据公司实际，有的放矢地学习国外先进管理经验，使管理工作水平再上一个台阶，旨在以低成本、高质量的产品满足市场需求。要树立良好的企业形象，使“王朝”品牌的价值不断提升。
人才智能化。在知识经济时代，高新技术是企业发展的动力，高智能的人才是技术进步的根本。王朝公司一是需要人才的专业化；二是需要人才的通用化。王朝公司注重科技人才的引进和培养，提高企业的整体素质。
王朝公司将基于市场高于一切的原则，实施品牌全球化，强调竞争意识，为迎接挑战，为融入世界经济大潮流，而创造出更加辉煌的业绩。王朝，将永远阔步前进，成为与世界竞争的国际化企业。, 百拇医药(田凤英 杜云领)