一超市自制三明治致83人食物中毒
大洋网讯 宁波乐购生活购物有限公司加工销售的烧烤三明治致使83名消费者发生不同程度的食物中毒，宁波市卫生局11日向记者通报了这起食物中毒事件的调查处理结果。
调查报告显示，今年5月23日上午和5月24日上午，宁波鄞州区卫生监督所和宁波市卫生监督所分别接到消费者投诉，反映他们因食用在宁波乐购超市购买的烧烤三明治后出现发热、腹泻等症状。宁波市卫生部门联合调查组随即在24日上午对乐购的生鲜烘焙卖场以及面包加工场所进行现场监督检查，当场要求“乐购”立即停止供应烧烤三明治，并采取有效措施收回已经出售引起中毒的可疑食品烧烤三明治，面包烘焙加工场和烘焙卖场则立即停业整顿。
据“乐购”报告，他们在5月22日共出售当天加工的烧烤三明治64份。截至6月6日，宁波市卫生部门共受理消费者食用这批烧烤三明治的投诉报告46起，涉及101人。宁波市卫生部门对这批三明治的食用史以及发病者的发病潜伏期、临床表现进行了调查，并根据医疗机构对病人的诊治证明，确定中毒病人为83例，其中发病年龄最小只有9个半月，最大的为86岁。据介绍，这起食物中毒主要临床症状为发热、恶心、腹泻、腹痛等，发病潜伏期最短为1小时，最长为36.5小时，到今天为止，所有中毒病人经医治后均已痊愈。通过实验室反复检验，目前已经确认引起这起食物中毒事件的是肠炎沙门氏菌。
“乐购”是一家在亚洲颇有知名度的大型零售集团。发生此次食物中毒事件后，宁波市卫生部门依法对其作出了行政处罚，处罚内容包括：责令停止生产经营烧烤三明治；没收造成此次食物中毒食品的全部违法所得，并处以5倍罚款；对其经营场所不符合相关卫生要求予以罚款。
宁波市卫生局根据这次中毒事件的教训，表示将制订相应的管理措施，着重抓好超市、大卖场、集贸市场现场加工直接入口食品的卫生管理。, 百拇医药
调查报告显示，今年5月23日上午和5月24日上午，宁波鄞州区卫生监督所和宁波市卫生监督所分别接到消费者投诉，反映他们因食用在宁波乐购超市购买的烧烤三明治后出现发热、腹泻等症状。宁波市卫生部门联合调查组随即在24日上午对乐购的生鲜烘焙卖场以及面包加工场所进行现场监督检查，当场要求“乐购”立即停止供应烧烤三明治，并采取有效措施收回已经出售引起中毒的可疑食品烧烤三明治，面包烘焙加工场和烘焙卖场则立即停业整顿。
据“乐购”报告，他们在5月22日共出售当天加工的烧烤三明治64份。截至6月6日，宁波市卫生部门共受理消费者食用这批烧烤三明治的投诉报告46起，涉及101人。宁波市卫生部门对这批三明治的食用史以及发病者的发病潜伏期、临床表现进行了调查，并根据医疗机构对病人的诊治证明，确定中毒病人为83例，其中发病年龄最小只有9个半月，最大的为86岁。据介绍，这起食物中毒主要临床症状为发热、恶心、腹泻、腹痛等，发病潜伏期最短为1小时，最长为36.5小时，到今天为止，所有中毒病人经医治后均已痊愈。通过实验室反复检验，目前已经确认引起这起食物中毒事件的是肠炎沙门氏菌。
“乐购”是一家在亚洲颇有知名度的大型零售集团。发生此次食物中毒事件后，宁波市卫生部门依法对其作出了行政处罚，处罚内容包括：责令停止生产经营烧烤三明治；没收造成此次食物中毒食品的全部违法所得，并处以5倍罚款；对其经营场所不符合相关卫生要求予以罚款。
宁波市卫生局根据这次中毒事件的教训，表示将制订相应的管理措施，着重抓好超市、大卖场、集贸市场现场加工直接入口食品的卫生管理。, 百拇医药