半岁前的
婴儿不能吃蛋清。这是因为蛋清不易消化，容易引起
腹泻，同时蛋清中所含的蛋白分子较小，可以直接通过婴儿的通透性较高的肠黏膜的消化屏障，进入
血液中，使婴儿机体对
异性蛋白分子发生抗原体反应，从而导致
湿疹、
麻疹等变态反应性疫病。
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为了满足婴儿生长发育的需要，及时给予辅助食品很重要。3个月的婴儿可以开始喂一些纯果子汁、青菜汤、
萝卜水等，以补充婴儿的
维生素及
矿物质。5个月时，则可添加米汤、蛋黄等
食物。蛋黄含铁质较多。容易消化，有预防
贫血的作用。