李氏杆菌群聚生长污染食物
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2003年6月16日
据美国生物科技网BIO.COM(2003/06/02)报道，美国康乃尔大学(Cornell University)食品专家表示，造成食物感染的李氏杆菌(L. monocytogenes)并不如以往大家的认识，属于独立生长的菌种。事实上，在美国每年发生的2500案例中，有三分之一的案例同时也产生了群聚生长。
当研究人员分析了1996至2000年间，美国纽约州李氏杆菌感染案例的检体。借着DNA指纹辨识法(fingerprint)，分析比对个菌株的DNA序列，找出个案例间的菌株关联性。研究人员表示，虽然大部分的人都认为李氏杆菌感染，是属于偶发案例。但是，事实上卫生官员应该从群聚生长的角度进行调查。如果当初就以群聚生长的角度开始调查的话，就可以在更大疫情报发前，阻断疫情的发展，拯救更多人的生命。
研究人员表示，过去的研究可能受到了技术上的限制。但是他们这次利用两种DNA分析方式，来鉴别李氏杆菌。而之后再通过统计分析的方式，找出感染病例间，地区与时间的关系。这两种DNA分析方式，分别为ribotyping与脉冲电场电泳( Pulsed-field gel electrophoresis)。由于这两种方式各有利弊，可以互相弥补不足，提供研究人员最完整详尽的DNA信息。, 百拇医药
当研究人员分析了1996至2000年间，美国纽约州李氏杆菌感染案例的检体。借着DNA指纹辨识法(fingerprint)，分析比对个菌株的DNA序列，找出个案例间的菌株关联性。研究人员表示，虽然大部分的人都认为李氏杆菌感染，是属于偶发案例。但是，事实上卫生官员应该从群聚生长的角度进行调查。如果当初就以群聚生长的角度开始调查的话，就可以在更大疫情报发前，阻断疫情的发展，拯救更多人的生命。
研究人员表示，过去的研究可能受到了技术上的限制。但是他们这次利用两种DNA分析方式，来鉴别李氏杆菌。而之后再通过统计分析的方式，找出感染病例间，地区与时间的关系。这两种DNA分析方式，分别为ribotyping与脉冲电场电泳( Pulsed-field gel electrophoresis)。由于这两种方式各有利弊，可以互相弥补不足，提供研究人员最完整详尽的DNA信息。, 百拇医药