http://www.100md.com 2003年6月23日

     维生素是怎么分类的呢？按照在油脂中和水中的溶解性不同可以大致分为两类：脂溶性维生素和水溶性维生素。然后将作用相近的归为一族，在一族里含有多种维生素时，再按其结构标上1、2、3等数字。脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K等。水溶性维生素包括B族维生素中的B1、B2、B6、B12以及维生素C、维生素L、维生素H、维生素PP、叶酸、泛酸、胆碱等 ......