用脑过度、压力大的日常饮食
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2003年6月25日
长时间紧张的脑力活动用脑过度及生活压力下，所造成的头昏脑胀、失眠、记忆力失调现象，建议您，饮食部分可多摄取抗压及补脑食物，如下述：
1.宜选择清淡，避免太油腻，且选易消化吸收食物。
2.多吃含钙质食物，减少焦躁及烦躁不安食物。如：一天一杯牛奶、凉拌豆腐、蔬菜、全榖类、小麦胚芽饮品。
3.深绿色及深黄色蔬果，含钙、磷、铁，如：樱桃、香蕉、葡萄，以增加维生素及矿物质，保持体力及脑力。
4.可选择综合维生素B群(B6、B12、叶酸)类食物，如：核果类、豆荚类、综合维他命B群。
5.饮品类宜以枸杞决明子茶，或枸杞菊花茶来代替咖啡、茶、可可亚、可乐等含咖啡因食物，因长时间摄取下，反而会造成头痛、焦虑不安、注意力不集中等副作用。
6.可选择含DHA食物，如：秋刀鱼、鳗鱼、鲑鱼食物。
7.建构脑细胞的主要成份，动物性食物中以肝、肾、蛋黄类，植物性食品中有大豆制品、小麦胚芽、花生、核桃、葵花籽、芝麻等食物。
?提供几道餐点：
(1)胚芽米浆(2)熏鲑鱼三明治(3)枸杞炖鸡
亚洲医药网, 百拇医药
1.宜选择清淡，避免太油腻，且选易消化吸收食物。
2.多吃含钙质食物，减少焦躁及烦躁不安食物。如：一天一杯牛奶、凉拌豆腐、蔬菜、全榖类、小麦胚芽饮品。
3.深绿色及深黄色蔬果，含钙、磷、铁，如：樱桃、香蕉、葡萄，以增加维生素及矿物质，保持体力及脑力。
4.可选择综合维生素B群(B6、B12、叶酸)类食物，如：核果类、豆荚类、综合维他命B群。
5.饮品类宜以枸杞决明子茶，或枸杞菊花茶来代替咖啡、茶、可可亚、可乐等含咖啡因食物，因长时间摄取下，反而会造成头痛、焦虑不安、注意力不集中等副作用。
6.可选择含DHA食物，如：秋刀鱼、鳗鱼、鲑鱼食物。
7.建构脑细胞的主要成份，动物性食物中以肝、肾、蛋黄类，植物性食品中有大豆制品、小麦胚芽、花生、核桃、葵花籽、芝麻等食物。
?提供几道餐点：
(1)胚芽米浆(2)熏鲑鱼三明治(3)枸杞炖鸡
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