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咸鸭蛋咸鱼易致孕妇水肿
http://www.100md.com 2003年6月27日 健康时报
     夏季来临,正是咸蛋上市的季节。经过腌制的咸鸭蛋,咸香爽口,备受青睐。然而,人们却往往没有想到:这味美可口的咸鸭蛋,是造成孕妇水肿的罪魁祸首。

    吃咸蛋令盐摄入超过需求

    因为孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高,雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妇饮食调配不当,极易造成孕妇水肿,尤其是咸鸭蛋,每只咸蛋含有盐10克以上,而人体日需盐量约5~8克。

    可见,一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量,加之除咸蛋外,孕妇每天还要食用含盐食物,这样便使盐的摄入量远远超过肌体需要量。

    在人体内,盐和水分是一对孪生姐妹,食盐过多会产生口渴,必然大量饮水,水、盐积聚在体内超过肾脏排泄能力,从而导致孕妇高度水肿。

    咸鱼咸肉香肠也引发恶果

    值得一提的是,与食咸鸭蛋的道理一样,过多食用腌制食品如咸鱼、咸肉、咸菜、香肠等等,也会造成上述结果。

    孕妇高度水肿会使体内有效循环血液量剧减,供给胎盘胎儿的血液减少,造成胎儿在子宫内缺氧,影响到胎儿的生长发育。又由于胎盘缺血,易触发妊娠高血压综合征发生,这是产科的严重并发症之一。

    贫血和妊娠中毒也致水肿

    鉴于此,笔者奉劝准妈妈们:为了孩子,请少食或不食咸蛋,让咸蛋暂时从您的餐桌上走开。

    当孕妇出现下肢甚至全身浮肿,同时伴有心悸、气短、四肢无力、尿少等不适症状时,情况就不正常了。营养不良性低蛋白血症、贫血和妊娠中毒症都是孕妇水肿的常见原因。

    因此当出现较严重的水肿时,要及时去医院检查、确诊和治疗,同时要注意饮食调理。, http://www.100md.com