北京小贩：“地沟油”炼完炸油条香脆可口
本报记者报道 餐厅或宾馆下水沟中的油腻脏物被一些利欲熏心的人加工提炼成“地沟油”。日前，家住西坝河的户女士就拍下一组一名男子正在收集黏稠油腻的脏物，准备提炼“地沟油”的镜头。
■小贩：“地沟油”炸出的油条香脆可口
户女士告诉记者，前几天晚上她在小区乘凉。11点多的时候，她看到一名男子蹬着一辆三轮车进了小区，三轮车上放着脏兮兮的大铁桶。这名男子将车停在餐厅门前，打开路边的井盖，然后用一只小桶将餐厅排出的油腻脏物打捞上来。男子告诉户女士，他已向餐厅交了钱，每隔半个月他都要来这里打捞泔水，他还同时包了近20家餐厅的泔水。这名男子毫不忌讳地说，这些泔水看着很脏，但经过提炼后和一般的食用油没什么两样，照样清亮亮的。用这些油炸出的油条也特别的香脆。该男子介绍说，在泔水里加入硫酸熬上一段时间，便是炼制“地沟油”的“秘方”。
■餐厅：只管清理油腻物，哪管用它做什么
前天下午，记者来到户女士居住的小区。在小区附近的餐厅门前，记者打开井盖时，发现里面有张铁网挡住了许多油腻脏物。餐厅的一名工作人员说设铁网的目的是不让泔水油腻凝结堵塞下水道。至于清理后作何用处，这名工作人员称，只要帮餐厅清了脏物，其他就不管了。
■专家：垃圾油回收系统将启动
据了解，“地沟油”含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。据了解，北京市每年产生的“地沟油”数量已超过5万吨。
记者从北京可持续发展科技促进中心了解到，北京将建立第一个垃圾油回收系统，以控制垃圾油上餐桌。回收后的垃圾油，将通过先进的处理技术转化成一种绿色能源———生物柴油。柴油车使用这种柴油排放的尾气中不含二氧化硫，而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。, 百拇医药
■小贩：“地沟油”炸出的油条香脆可口
户女士告诉记者，前几天晚上她在小区乘凉。11点多的时候，她看到一名男子蹬着一辆三轮车进了小区，三轮车上放着脏兮兮的大铁桶。这名男子将车停在餐厅门前，打开路边的井盖，然后用一只小桶将餐厅排出的油腻脏物打捞上来。男子告诉户女士，他已向餐厅交了钱，每隔半个月他都要来这里打捞泔水，他还同时包了近20家餐厅的泔水。这名男子毫不忌讳地说，这些泔水看着很脏，但经过提炼后和一般的食用油没什么两样，照样清亮亮的。用这些油炸出的油条也特别的香脆。该男子介绍说，在泔水里加入硫酸熬上一段时间，便是炼制“地沟油”的“秘方”。
■餐厅：只管清理油腻物，哪管用它做什么
前天下午，记者来到户女士居住的小区。在小区附近的餐厅门前，记者打开井盖时，发现里面有张铁网挡住了许多油腻脏物。餐厅的一名工作人员说设铁网的目的是不让泔水油腻凝结堵塞下水道。至于清理后作何用处，这名工作人员称，只要帮餐厅清了脏物，其他就不管了。
■专家：垃圾油回收系统将启动
据了解，“地沟油”含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。据了解，北京市每年产生的“地沟油”数量已超过5万吨。
记者从北京可持续发展科技促进中心了解到，北京将建立第一个垃圾油回收系统，以控制垃圾油上餐桌。回收后的垃圾油，将通过先进的处理技术转化成一种绿色能源———生物柴油。柴油车使用这种柴油排放的尾气中不含二氧化硫，而且碳氢化合物和一氧化碳也大大降低。, 百拇医药
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