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减肥酸奶DIY
http://www.100md.com 2003年7月1日 中国婚恋网
     减肥酸奶DIY

    想减肥的美女们可得留神,现在市面上所贩售的优酪乳或酸奶,为降低乳酸菌原有的酸味,多半添加了大量的糖分及食用色素,这些化学添加物非但没有塑身效用,反而容易让人因长时间饮用,吸收过多的热量而不自觉!想想,本来立志要减重的你,千方百计努力一段时间后却变成增胖,的确得不偿失!

    其实,爱美也要有技巧,想要让皮肤白泡泡、幼咪咪吗?教你如何在家自制简易的酸奶餐点,一来可使平时吃多油腻食物的胃好好休养生息一番;二来低卡路里的诉求,不但卫生又可达到美容的功效,真可说是一举两得。

    酸奶的制作

    1.先准备低脂鲜奶和市售固态优酪乳。

    2.将牛奶隔水加热再煮沸,先在一旁放凉。

    3.再用汤匙把固态优酪乳搅碎。

    4.待牛奶温度降至约40度,就将固态优酪乳倒入混合。

    5.材料备妥后,电饭锅内先加点水热过一次后关掉。

    6.将前述混合物放入电饭锅中保温,放置时间约8-12小时。

    7.等到混合物呈现固体状时就算大功告成了。

    8.制成品请先冷藏起来以保新鲜度。

    9.酸度可依个人喜好做调整(请记住优格放于电饭锅内时间越长会越酸)。

    材料:

    小黄瓜 .................... 2条

    薄荷叶 .................... 少许

    盐巴 ...................... 少许

    橄榄油 .................... 酌量

    蒜末 ...................... 酌量

    黑胡椒粉(有颗粒).......... 少量

    麦麸面包或全麦面包

    原味酸奶

    作法:

    1.先准备好一沙拉搅拌容器,再将小黄瓜洗净刨成丝状酌量倒入。

    2.再依序以小匙挑些事前准备好的黑胡椒粉、橄榄油蒜末、盐巴。

    3.将约两大瓢自制酸奶舀入。

    4.最后一道手续是将自制优格一块倒进去搅拌均匀,盛在盘子上,再以西洋芹和橄榄作装饰,即大功告成。, 百拇医药