http://www.100md.com 2003年7月4日

     一直认为服用大剂量维生素或各种称为抗氧化剂的营养补充剂，能减低患癌症和心脏病、糖尿病、老人痴呆症、感冒及其他疾病的机会，但其实从未有可信的科学证据能证实这理论。

    据星期三的《国际先驱论坛报》报道，美国国家科学会一个小组委员会宣布，事实是刚好相反，服用太大剂量营养补充剂可能有害无益。

    以乙胡萝卜素为例 ......