果汁“长”出“餐巾纸” 厂家怪罪消费者
家住北京朝阳区华腾园的阎女士近日在喝果汁时从瓶里倒出一团餐巾纸样的东西，而厂家的答复更令她啼笑皆非：这是从果汁里长出来的!
记者看到这团湿糊糊、软塌塌的东西时，很惊讶于它边缘的齐整和纹理的细密。阎女士告诉记者，果汁快见底时她感觉有粘稠物堵塞，掏出后展开一看，这团被橙汁浸泡过的白色絮状物约8cm x 8cm，“手感跟饭店里吃饭用的消毒纸巾差不多”，阎女士这样形容自己的第一感觉。想起已经喝掉的大半瓶果汁，她就一阵阵犯恶心。
这桶1.8升装、批号为0153的都乐澄汁是她5月1日从普尔斯马特北京劲松店买的，当时她买了整整一箱共六桶，这是第三桶，剩下的三桶阎女士无论如何不敢“领教”了。
事情如此蹊跷，阎女士立即与商家取得联系，商家火速通知厂家，厂家剪下部分异物快递至广州的总公司品控部分析化验。6月15日，化验结果出来了，阎女士被告知：餐巾纸状异物为 “霉菌菌丝”，是从果汁里长出来的。
“这怎么可能？霉菌质地怎么可能这么细密，像织物一样，还有一定厚度？如果是长出来的，总会粘在瓶壁上有些藕断丝连吧？形状怎么可能这么清晰整齐？”对这样的答复，阎女士实在难以置信。
记者仔细查看了桶壁上标注的生产日期，是2003年2月12日出厂，保质期9个月。为什么刚出厂不到4个月的果汁里竟长出如此大面积的霉菌菌丝？带着疑问记者采访了都乐果汁北京分公司有关负责人。
“果汁不存在质量问题，是消费者保管不当引起的。”一直负责处理此事的杜小姐解释说，由于果汁里不添加任何防腐剂，开盖后和空气接触难免会有细菌落在上面，所以必须冷藏。“霉菌无处不在，只是肉眼看不见”，品控部主管黄女士告诉记者，“只要营养丰富、温度适宜，3-5天就有可能长出这样大面积肉眼可见的霉菌菌丝。”
令阎女士困惑的是，这桶果汁一直是放在冰箱里的，但由于购买日期是5月1日，而发现问题是6月5日，所以要想证明什么时间打开的、喝了多长时间、是否放冰箱冷藏等问题她已无能为力。阎女士感觉自己好像掉进了一个维权的怪圈。
记者在超市果汁专柜随机调查了十几位购买者，他们对果汁是否一定要冰箱冷藏、开盖后在室温下究竟能保存多久、开盖的频繁程度是否会影响果汁品质等问题一无所知。市场上大多数品牌果汁也只有一个粗略的规定。“‘冷藏最佳’ 该怎么理解？‘尽快饮用’到底有多快？”阎女士希望厂家尽量少用这类模糊字眼，将涉及消费者健康的保存方式细化。
都乐果汁北京分公司总经理严伟对此表示，厂家今后将针对果汁接触空气后易生菌变质的特性加大宣传，加强运输、仓储等环节保管力度。对消费者提出的能否改用透明可视包装、更详尽地量化保存方式、大包装果汁瓶增加警示说明等建议，他将尽快向总公司反映并研究改进。, http://www.100md.com
记者看到这团湿糊糊、软塌塌的东西时，很惊讶于它边缘的齐整和纹理的细密。阎女士告诉记者，果汁快见底时她感觉有粘稠物堵塞，掏出后展开一看，这团被橙汁浸泡过的白色絮状物约8cm x 8cm，“手感跟饭店里吃饭用的消毒纸巾差不多”，阎女士这样形容自己的第一感觉。想起已经喝掉的大半瓶果汁，她就一阵阵犯恶心。
这桶1.8升装、批号为0153的都乐澄汁是她5月1日从普尔斯马特北京劲松店买的，当时她买了整整一箱共六桶，这是第三桶，剩下的三桶阎女士无论如何不敢“领教”了。
事情如此蹊跷，阎女士立即与商家取得联系，商家火速通知厂家，厂家剪下部分异物快递至广州的总公司品控部分析化验。6月15日，化验结果出来了，阎女士被告知：餐巾纸状异物为 “霉菌菌丝”，是从果汁里长出来的。
“这怎么可能？霉菌质地怎么可能这么细密，像织物一样，还有一定厚度？如果是长出来的，总会粘在瓶壁上有些藕断丝连吧？形状怎么可能这么清晰整齐？”对这样的答复，阎女士实在难以置信。
记者仔细查看了桶壁上标注的生产日期，是2003年2月12日出厂，保质期9个月。为什么刚出厂不到4个月的果汁里竟长出如此大面积的霉菌菌丝？带着疑问记者采访了都乐果汁北京分公司有关负责人。
“果汁不存在质量问题，是消费者保管不当引起的。”一直负责处理此事的杜小姐解释说，由于果汁里不添加任何防腐剂，开盖后和空气接触难免会有细菌落在上面，所以必须冷藏。“霉菌无处不在，只是肉眼看不见”，品控部主管黄女士告诉记者，“只要营养丰富、温度适宜，3-5天就有可能长出这样大面积肉眼可见的霉菌菌丝。”
令阎女士困惑的是，这桶果汁一直是放在冰箱里的，但由于购买日期是5月1日，而发现问题是6月5日，所以要想证明什么时间打开的、喝了多长时间、是否放冰箱冷藏等问题她已无能为力。阎女士感觉自己好像掉进了一个维权的怪圈。
记者在超市果汁专柜随机调查了十几位购买者，他们对果汁是否一定要冰箱冷藏、开盖后在室温下究竟能保存多久、开盖的频繁程度是否会影响果汁品质等问题一无所知。市场上大多数品牌果汁也只有一个粗略的规定。“‘冷藏最佳’ 该怎么理解？‘尽快饮用’到底有多快？”阎女士希望厂家尽量少用这类模糊字眼，将涉及消费者健康的保存方式细化。
都乐果汁北京分公司总经理严伟对此表示，厂家今后将针对果汁接触空气后易生菌变质的特性加大宣传，加强运输、仓储等环节保管力度。对消费者提出的能否改用透明可视包装、更详尽地量化保存方式、大包装果汁瓶增加警示说明等建议，他将尽快向总公司反映并研究改进。, http://www.100md.com