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为皮肤补水喝靓汤
http://www.100md.com 2003年7月14日
     为皮肤补水,多喝一些靓汤和美肤饮料。如清口的蔬菜、鲜茶等。下面介绍几款春季滋补靓汤。

    【冬瓜汤】

    用料:冬瓜500克,鸡汤750克,冬菇2只,鸡胸肉50克,火腿20克,鲜虾50克,瘦猪肉30克。

    做法:1、将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟;2、加鸡肉、冬菇和其他配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。

    【鸡丝汤】

    用料:鸡脯肉75克,火腿15克,冬菇15克,鸡蛋1个,淀粉20克,清汤375克。

    做法:1、将鸡脯肉切成丝,放入蛋清、淀粉拌好,放入沸水中稍烫后取出放入汤碗内;2、将火腿丝冬菇丝连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸后,冲入装鸡丝的汤碗内即可。

    【核桃肉煲牛月展汤】

    用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。

    做法:1.核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。2.淮山、杞子、龙眼肉洗净。3.牛月展放人滚水中煮5分钟,捞起洗净。4.核桃肉放人滚水中煮3分钟,捞起洗净。5.把适量水烧滚,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开,慢火煲3个半小时,放盐调味。除此之外,中医理论认为春季是多风季节,风多易燥,常常会有咽干、口渴、咳嗽等现象。因此多喝蜂蜜,也是为身体“补水”的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用。

    转自 :北京晨报, http://www.100md.com