食品批发商自爆内幕：更改过期食品日期是常事
近日，辽宁一名食品批发商向笔者和工商人员讲述了一些鲜为人知的行业内幕。
这位批发商讲到，涂改生产日期在业内成为很“正常”的事，至少有两三年的时间。涂改日期并非所有的食品都通用，他们大多对较干的真空包装食品下手，因为产品过不过期很难用肉眼辨别，这样他们就可以“放心”改日期。
据他讲，经他们改过的日期并非只差一点点。他给记者拿出两袋小食品来对比，一个上面清晰精确地标示着“生产日期，2002年12月10日，05”，另一个上面很粗糙，只印有“2003年3月16日”。他告诉记者，这其实是同一天生产的，后者是他们改过的。记者看到，购买后者，根本就想不到它会是“涂改过的食品”。
在工商人员的再次政策攻心下，他又交待，为造假、涂改生产日期，他有着一支训练有素、专门从事“地下”工作的一干人员。这些人一般都在批发商的库房内工作，库房大门大多上锁，外人根本进不来。对于生人，他们特别警惕，有客户去取货时，就立即转换手中的工作，假装倒箱或者打扫卫生，不了解内情的人根本无从知晓。
笔者还了解到，这些翻新食品很多已流入到辽西地区盘锦、朝阳、葫芦岛、阜新等地的各大商场及超市内。有关部门正在与其他各地相关部门联系查找此类食品。
(高斌), http://www.100md.com
这位批发商讲到，涂改生产日期在业内成为很“正常”的事，至少有两三年的时间。涂改日期并非所有的食品都通用，他们大多对较干的真空包装食品下手，因为产品过不过期很难用肉眼辨别，这样他们就可以“放心”改日期。
据他讲，经他们改过的日期并非只差一点点。他给记者拿出两袋小食品来对比，一个上面清晰精确地标示着“生产日期，2002年12月10日，05”，另一个上面很粗糙，只印有“2003年3月16日”。他告诉记者，这其实是同一天生产的，后者是他们改过的。记者看到，购买后者，根本就想不到它会是“涂改过的食品”。
在工商人员的再次政策攻心下，他又交待，为造假、涂改生产日期，他有着一支训练有素、专门从事“地下”工作的一干人员。这些人一般都在批发商的库房内工作，库房大门大多上锁，外人根本进不来。对于生人，他们特别警惕，有客户去取货时，就立即转换手中的工作，假装倒箱或者打扫卫生，不了解内情的人根本无从知晓。
笔者还了解到，这些翻新食品很多已流入到辽西地区盘锦、朝阳、葫芦岛、阜新等地的各大商场及超市内。有关部门正在与其他各地相关部门联系查找此类食品。
(高斌), http://www.100md.com