4种常见水果营养大比拼
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2003年8月28日
人们都知道多吃水果有助于身体健康，可以改善皮肤等好处，但对各种水果的营养含量却知之甚少。近日，美国 “巴克利食品百科全书”公布了4种常见水果的营养含量，具体如下。
热量：李子热量最高，55卡；之后是油桃，49卡；杏，48卡；桃，43卡。
维生素A：杏的维生素A含量最高，含2612个国际单位，是女性每天维生素A需求量的65%，男性每天维生素A需求量的52%；油桃，736国际单位；桃，535国际单位；李子不含维生素A。
维生素C：李子和杏分别含有10毫克维生素C；桃，7毫克；而油桃不含维生素C。
糖类(碳水化合物)：这几种水果糖类含量大体相同，分别为：李子，13；油桃，12；桃和杏分别为11。
脂肪/胆固醇：这些水果均含有1克脂肪，1克饱和脂肪，不含胆固醇。
纤维：杏所含的纤维比桃、李子和油桃要多，后三种水果属于低纤维水果。
此外，桃和油桃还含有蛋白(1毫克)，只有油桃含有贝它胡萝卜素(2毫克)和盐(1毫克氯化钠)。, 百拇医药