巴旦杏仁的营养成分与理化常数测定
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石河子大学医学院 新疆石河子832002 刘金荣；但建明；江发寿；赵文斌；王航宇；谢建新
参见附件(42kb)。
石河子大学医学院 新疆石河子832002 刘金荣；但建明；江发寿；赵文斌；王航宇；谢建新
关键词：巴旦杏；营养成分；理化常数
摘要：巴旦木 ,又名扁桃 ( Amygdalus communis L .) ,是蔷薇科桃属植物 ,在我国新疆地区广泛种植和生长 ,尤其盛产于新疆南部的喀什、和田等地。巴旦木的果实称巴旦杏 ,是驰名世界的干果 ,味道香美 ,营养丰富 ,新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品 ;也是一种维吾尔药物 ,具有补脑安神 ,益肾生精 ,润肠通便 ,明目、健胃的药用功能 [1] ,维吾尔医常将巴旦杏与其它药材配伍 ,用于高血压、神经衰弱、咳喘及消化不良等多种疾病的治疗。国外有将巴旦杏粉作病餐 ,配合治疗糖尿病、胃病等[2 ] 。近年来研究表明 ,巴旦杏对小鼠体液免疫有显著影响 ,具有促进T细胞...
石河子大学医学院 新疆石河子832002 刘金荣；但建明；江发寿；赵文斌；王航宇；谢建新
关键词：巴旦杏；营养成分；理化常数
摘要：巴旦木 ,又名扁桃 ( Amygdalus communis L .) ,是蔷薇科桃属植物 ,在我国新疆地区广泛种植和生长 ,尤其盛产于新疆南部的喀什、和田等地。巴旦木的果实称巴旦杏 ,是驰名世界的干果 ,味道香美 ,营养丰富 ,新疆维吾尔民族普遍将巴旦杏作营养滋补品 ;也是一种维吾尔药物 ,具有补脑安神 ,益肾生精 ,润肠通便 ,明目、健胃的药用功能 [1] ,维吾尔医常将巴旦杏与其它药材配伍 ,用于高血压、神经衰弱、咳喘及消化不良等多种疾病的治疗。国外有将巴旦杏粉作病餐 ,配合治疗糖尿病、胃病等[2 ] 。近年来研究表明 ,巴旦杏对小鼠体液免疫有显著影响 ,具有促进T细胞...
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