更年期女性 健康三吃
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2003年9月2日
“月圆人团员”的中秋佳节即将到来，中秋佳节是一家人团聚的好时光，而中秋节的应景食物更是缺一不可，像是月饼、柚子及近年来家家户户所飘出的烤肉香味，为这个中秋佳节添色不少。
营养师张淑琴表示，但是中秋佳节过后，所留下的后遗症就是变胖了，这一点可千万不得大意。这是由于秋佳节应景的食物，例如烤肉、月饼…等等，大多是属于高热量、高脂肪、高淀粉的食物。因此，要避免三高饮食对身体造成负担，营养师张淑琴特别针对45岁以上的妇女的营养需求及营养均衡的概念，提出中秋节应景食物(如：烤肉、月饼及柚子)与牛奶搭配的“健康三吃”饮食建议。
张淑琴营养师表示：牛奶是六大类食物之一，特别是45岁以上妇女，每日应该要摄取1~2杯的牛奶，与中秋佳节的应景食物一起搭配吃，便可以帮助摄取更完整均衡的营养。
“健康三吃”的建议组合如下：
1.奶茶一杯，约240c.c+核桃片小西饼2片，热量约为302卡。
2.牛奶一杯〈240c.c〉+菊花小西饼，热量约为382卡
3.奇异果冰沙〈300c.c〉+可丽饼，热量约为330卡
另外，也可以将应景的水果-柚子，加到下午茶套餐中，更加丰富中秋节的气氛，当然每次以2-3片为主，热量约为60大卡。适量的摄取各种营养素，让您无负担的吃出美味、吃出健康。
此外，张淑琴营养师也表示，月饼热量很高，最好一天不要吃超过一个，以免热量过高。同样的，虽然柚子的维生素C含量非常丰富，不过1/3的柚子就提供热量60大卡，对于需要控制热量的人，也别忽略柚子的热量。而且柚子吃太多，也可能产生消化不良、肠胃道不适应的症状如腹胀、排气等。而烤肉时则要多选择青椒、香菇类等蔬菜类的食物，减少烤肉酱或肉类食物的摄取，让体内也均衡一下。
亚洲医药网, http://www.100md.com
营养师张淑琴表示，但是中秋佳节过后，所留下的后遗症就是变胖了，这一点可千万不得大意。这是由于秋佳节应景的食物，例如烤肉、月饼…等等，大多是属于高热量、高脂肪、高淀粉的食物。因此，要避免三高饮食对身体造成负担，营养师张淑琴特别针对45岁以上的妇女的营养需求及营养均衡的概念，提出中秋节应景食物(如：烤肉、月饼及柚子)与牛奶搭配的“健康三吃”饮食建议。
张淑琴营养师表示：牛奶是六大类食物之一，特别是45岁以上妇女，每日应该要摄取1~2杯的牛奶，与中秋佳节的应景食物一起搭配吃，便可以帮助摄取更完整均衡的营养。
“健康三吃”的建议组合如下：
1.奶茶一杯，约240c.c+核桃片小西饼2片，热量约为302卡。
2.牛奶一杯〈240c.c〉+菊花小西饼，热量约为382卡
3.奇异果冰沙〈300c.c〉+可丽饼，热量约为330卡
另外，也可以将应景的水果-柚子，加到下午茶套餐中，更加丰富中秋节的气氛，当然每次以2-3片为主，热量约为60大卡。适量的摄取各种营养素，让您无负担的吃出美味、吃出健康。
此外，张淑琴营养师也表示，月饼热量很高，最好一天不要吃超过一个，以免热量过高。同样的，虽然柚子的维生素C含量非常丰富，不过1/3的柚子就提供热量60大卡，对于需要控制热量的人，也别忽略柚子的热量。而且柚子吃太多，也可能产生消化不良、肠胃道不适应的症状如腹胀、排气等。而烤肉时则要多选择青椒、香菇类等蔬菜类的食物，减少烤肉酱或肉类食物的摄取，让体内也均衡一下。
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