北京月饼合格率82% 卫生质量创历年最佳
记者昨天在北京市第四届月饼文化节开幕式上获悉，今年北京市场上销售的月饼产品整体质量较好，卫生合格率达到了历年最好水平。
北京市质量技术监督局在月饼文化节上公布了今年对月饼市场的质量抽查情况。据介绍，今年共抽查了34家企业销售的50种月饼，内在质量合格的有41种，生产月饼有质量问题的企业6家，抽样合格率为82%，另有9种产品标签不合格。
据了解，今年抽验的月饼卫生指标如菌落总数、大肠菌群、致病菌等指标均符合国家标准要求，为历年最好水平。在保证质量的基础上，今年月饼市场花样不断翻新，品种不断增加，除传统的酥皮月饼外，还有果蔬月饼、茶叶月饼、椰奶月饼、肉松月饼、冰皮月饼，甚至还有冰激凌月饼和海味月饼，口感各具特色，扩大了消费者的选购范围。经检测，包括宫颐府、稻香村、仿膳、桂香村、桂香春、大三元、好利来在内的15种月饼质量较好。质检部门提醒消费者，购买月饼时一要注重品牌、生产日期、保质期和配料表是否齐全；二要看月饼表面图案是否清晰，形态是否完整；三要注意小包装月饼袋内应无蒸气凝结，防氧化剂不可与月饼直接接触。, 百拇医药
北京市质量技术监督局在月饼文化节上公布了今年对月饼市场的质量抽查情况。据介绍，今年共抽查了34家企业销售的50种月饼，内在质量合格的有41种，生产月饼有质量问题的企业6家，抽样合格率为82%，另有9种产品标签不合格。
据了解，今年抽验的月饼卫生指标如菌落总数、大肠菌群、致病菌等指标均符合国家标准要求，为历年最好水平。在保证质量的基础上，今年月饼市场花样不断翻新，品种不断增加，除传统的酥皮月饼外，还有果蔬月饼、茶叶月饼、椰奶月饼、肉松月饼、冰皮月饼，甚至还有冰激凌月饼和海味月饼，口感各具特色，扩大了消费者的选购范围。经检测，包括宫颐府、稻香村、仿膳、桂香村、桂香春、大三元、好利来在内的15种月饼质量较好。质检部门提醒消费者，购买月饼时一要注重品牌、生产日期、保质期和配料表是否齐全；二要看月饼表面图案是否清晰，形态是否完整；三要注意小包装月饼袋内应无蒸气凝结，防氧化剂不可与月饼直接接触。, 百拇医药