全国紧急整治生猪屠宰
国家食品药品监督管理局、商务部、公安部、农业部、卫生部、工商总局、质检总局昨日联合召开电视电话会议，紧急部署全国生猪屠宰市场集中整治工作。
近年来各地私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为愈演愈烈，一些违法人员暴力抗拒、阻碍行政执法的行为不断发生，有些地区涉黑势力渗透到私屠滥宰活动中，出现了有组织围攻殴打执法人员，造成执法人员伤残的恶劣事件，严重影响了“放心肉”工程的顺利实施。
会议要求，各级商务(经贸)部门要对现有屠宰厂(场)进行全面清理整顿，并组织专家对定点屠宰厂(场)资质条件进行评估，尽快建立完善畜禽屠宰加工行业信用管理制度，健全失信惩戒机制，实行“黑名单”制度，把定点屠宰厂(场)违法违规行为记录在案，公开曝光。各级农业(畜牧)部门要加强屠宰检疫管理工作，动物防疫监督机构必须派人驻场对定点屠宰厂(场)屠宰的畜禽实施屠宰检疫。各级卫生行政部门要做好屠宰厂(场)卫生条件的审核，督促屠宰厂(场)配备经培训合格的卫生管理人员，做好屠宰厂(场)有关卫生管理规定的落实工作。相关部门要各负其责，严把肉品市场准入关，私屠滥宰、未经检疫和检疫不合格的肉品不得上市销售。, http://www.100md.com
近年来各地私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为愈演愈烈，一些违法人员暴力抗拒、阻碍行政执法的行为不断发生，有些地区涉黑势力渗透到私屠滥宰活动中，出现了有组织围攻殴打执法人员，造成执法人员伤残的恶劣事件，严重影响了“放心肉”工程的顺利实施。
会议要求，各级商务(经贸)部门要对现有屠宰厂(场)进行全面清理整顿，并组织专家对定点屠宰厂(场)资质条件进行评估，尽快建立完善畜禽屠宰加工行业信用管理制度，健全失信惩戒机制，实行“黑名单”制度，把定点屠宰厂(场)违法违规行为记录在案，公开曝光。各级农业(畜牧)部门要加强屠宰检疫管理工作，动物防疫监督机构必须派人驻场对定点屠宰厂(场)屠宰的畜禽实施屠宰检疫。各级卫生行政部门要做好屠宰厂(场)卫生条件的审核，督促屠宰厂(场)配备经培训合格的卫生管理人员，做好屠宰厂(场)有关卫生管理规定的落实工作。相关部门要各负其责，严把肉品市场准入关，私屠滥宰、未经检疫和检疫不合格的肉品不得上市销售。, http://www.100md.com