当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 饮料类 > 饮料常识
编号:10297108
含乳饮料≠牛乳
http://www.100md.com 2003年3月29日 金羊网
     目前市场上牛奶饮品形形色色,但是有相当部分产品并非都是真正意义上的牛奶,其中有些产品属于乳饮料或乳酸饮料。而相当一部分企业是借着牛奶的名卖饮料,误导消费者。

    按照国家有关规定,纯牛乳、纯酸牛乳蛋白质含量均不得低于2.9%;调味牛乳、调味酸牛乳、果料酸牛乳蛋白质含量不得低于2.3%;乳饮料、乳酸菌乳饮料蛋白质含量不得低于1%;乳酸饮料、乳酸菌饮料蛋白质不得低于0.7%。可见纯牛乳与乳饮料在主要营养物质含量方面差别还是很悬殊的,消费者不可长期把乳饮料当纯牛乳饮用。

    含乳饮料的配料除了牛乳外,一般还含有水(应放在配料表的第一位)、甜味剂、酸味剂、果味剂、防腐剂等。而牛乳或纯酸牛乳则是将牛乳放在第一位。

    对于含乳饮料的广告宣传,一些商家颇费苦心。各种果奶、钙奶多么有营养、对孩子多么有好处的广告词一时间充人耳目。在强大的宣传攻势下,模糊了消费者对与牛乳和酸牛乳的区别。

    中国消费者协会向消费者发出消费警示:牛乳和含乳饮料是不同类型的饮品,营养成分相差悬殊,千万不可混为一谈。, 百拇医药