微波炉消毒知多
面对非典型肺炎等传染性疾病，做好消毒预防是关键的一步
在这一场抗“非典”战役中，广大市民对卫生保健、健康生活方式的认识有了前所未有的提高，消毒用品在市场上也畅销起来。据了解，在公共场所比如餐厅、旅店、机场、学校等环境，消毒的方法基本上都是使用漂白粉、过氧乙酸等消毒剂消毒。但如果对厨房餐具消毒，餐具难免由于化学消毒剂清洗不彻底而留有残留物。也有报道指出餐具可煮沸15-30分钟消毒，可煮沸消毒需要时间和工具，也有一定的困难。
那么，微波炉、净化器等家电产品是否有杀菌消毒作用？据广东省卫生检验中心收样某知名品牌的光波微波炉，对其灭菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)效果进行观察。结果显示，这款微波炉对猪肉和鱼肉样品人工污染沙门氏菌，加热10分钟杀菌率达100%；对牛奶样品人工污染金黄色葡萄球菌和水样品人工污染大肠杆菌，加热3.5分钟杀菌率达100%。
其实，微波炉在国外已成为家庭常用的杀菌消毒手段，一些家庭习惯定期把餐具、毛巾、餐巾等家庭用品用微波炉消毒。与常规的煮沸、蒸汽、紫外线、红外线、化学消毒剂等杀菌消毒方法相比，这种方法最大的优点就是方便快捷又没有污染，因此，最适合家庭应用。
微波炉在使用组合加热时，微波与光波同时以30万公里/秒的速度进行里外交错加热，光波可以在极短的时间内消灭病毒和细菌。试验表明，一定强度的微波能在3分钟左右内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。微波炉用于一般家庭的灭菌消毒具有较好效果。
利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法很重要。微波炉消毒，可适用于耐高温的餐具、乳胶乳头、玻璃奶瓶、药杯、毛巾、纱布、玩具等，操作要按微波炉使用要求。如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行，碗筷食具最好放入少许水高火转1-2分钟，不宜超过3分钟。对口罩、毛巾进行消毒时，将口罩、毛巾清洗后即用微波炉的高火或中火，加热3至4分钟，效果比曝晒更好。用于厨房抹布消毒时，可在抹布清洗后放于微波炉中加热1-2分钟，这样既可除异味，又能消毒。如有条件，最好能每隔一周更换一次抹布。
据中山二院呼吸科主任李建国介绍，呼吸道传染病都存在着接触性传染，中国商业联合会要求饭店等推行分餐制，专家要求个人勤洗手，环境要定期用消毒剂消毒。最关键的是要防病从口入，要把好入口这一关，对餐具、毛巾、棉纱口罩要勤消毒。, http://www.100md.com
在这一场抗“非典”战役中，广大市民对卫生保健、健康生活方式的认识有了前所未有的提高，消毒用品在市场上也畅销起来。据了解，在公共场所比如餐厅、旅店、机场、学校等环境，消毒的方法基本上都是使用漂白粉、过氧乙酸等消毒剂消毒。但如果对厨房餐具消毒，餐具难免由于化学消毒剂清洗不彻底而留有残留物。也有报道指出餐具可煮沸15-30分钟消毒，可煮沸消毒需要时间和工具，也有一定的困难。
那么，微波炉、净化器等家电产品是否有杀菌消毒作用？据广东省卫生检验中心收样某知名品牌的光波微波炉，对其灭菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)效果进行观察。结果显示，这款微波炉对猪肉和鱼肉样品人工污染沙门氏菌，加热10分钟杀菌率达100%；对牛奶样品人工污染金黄色葡萄球菌和水样品人工污染大肠杆菌，加热3.5分钟杀菌率达100%。
其实，微波炉在国外已成为家庭常用的杀菌消毒手段，一些家庭习惯定期把餐具、毛巾、餐巾等家庭用品用微波炉消毒。与常规的煮沸、蒸汽、紫外线、红外线、化学消毒剂等杀菌消毒方法相比，这种方法最大的优点就是方便快捷又没有污染，因此，最适合家庭应用。
微波炉在使用组合加热时，微波与光波同时以30万公里/秒的速度进行里外交错加热，光波可以在极短的时间内消灭病毒和细菌。试验表明，一定强度的微波能在3分钟左右内杀灭所有大肠杆菌；6分钟内杀灭志贺氏菌、葡萄球菌和鼠伤寒沙门氏菌。微波炉用于一般家庭的灭菌消毒具有较好效果。
利用微波炉进行灭菌消毒，掌握好方法很重要。微波炉消毒，可适用于耐高温的餐具、乳胶乳头、玻璃奶瓶、药杯、毛巾、纱布、玩具等，操作要按微波炉使用要求。如对餐具消毒，应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行，碗筷食具最好放入少许水高火转1-2分钟，不宜超过3分钟。对口罩、毛巾进行消毒时，将口罩、毛巾清洗后即用微波炉的高火或中火，加热3至4分钟，效果比曝晒更好。用于厨房抹布消毒时，可在抹布清洗后放于微波炉中加热1-2分钟，这样既可除异味，又能消毒。如有条件，最好能每隔一周更换一次抹布。
据中山二院呼吸科主任李建国介绍，呼吸道传染病都存在着接触性传染，中国商业联合会要求饭店等推行分餐制，专家要求个人勤洗手，环境要定期用消毒剂消毒。最关键的是要防病从口入，要把好入口这一关，对餐具、毛巾、棉纱口罩要勤消毒。, http://www.100md.com