孩子多喝果汁易发胖
美国一项最新调查发现，肥胖儿童果汁消耗量比正常体重儿童高出65%
如果你家冰箱里经常储藏着果汁之类的饮料，这对孩子来说不一定是件好事，可能有增加儿童肥胖的危险。美国一项最新的调查结果发现，肥胖儿童的果汁消耗量比正常体重儿童的果汁消耗量高出65%。
此项研究的发起人、布鲁戴尔大学医疗中心小儿心脏病与小儿肥胖门诊部的主任萨利特·杜普尔博士说：“父母认为，选择天然的果汁饮料，有益于儿童的健康，因此对自己孩子饮用果汁的数量不加限制。”事实上，果汁饮料本身含有大量的热量，同时果汁中糖的含量也很高，从而使他们发胖的概率上升。“我们的研究发现，儿童的果汁消费量简直高得惊人。有些儿童想喝多少就喝多少，不加限制。”杜普尔5月初在西雅图举行的小儿学术协会的年会上阐述了自己的研究结果。
小儿营养专家帕姆·伯肯菲尔德对此项研究表示赞同。“孩子们的父母都认为，果汁不含脂肪，来自天然，因此，没有任何理由限制儿童们喝果汁。而父母们并没有意识到，果汁含有大量的热量，通常会使儿童发胖。”伯肯菲尔德说。
伯肯菲尔德还表示，有些父母将果汁与水果味饮料混为一谈，而实际上，水果味饮料甚至含有更多的热量，只提供较少的维生素和其他营养成分。
两位营养专家同时也认为，适量地饮用一些天然果汁有益于儿童的饮食和健康。“我认为这是个认识的问题。父母们还未了解果汁所含有的热量情况，也不了解果汁对儿童发胖所造成的影响。”杜普尔博士说。据《美国健康营养调查》的数据显示，在年龄为6岁至17岁的儿童中，有21%-23%的儿童超重，9%-13%的儿童肥胖，许多医生都认为，出现这种问题的原因是人们对果汁的认识不足。
最新的研究涉及98个年龄在5岁到18岁的肥胖儿童，他们大部分来自市中心中低收入的黑人家庭。调查人员采访了儿童和他们的父母，还详细记录了他们的饮食历史，其中包括果汁的日平均消耗量。然后，将他们的饮食历史与80个来自于同样收入及种族背景家庭的同年龄段正常体重儿童的记录进行比较。结果发现，两组儿童的果汁消耗量都超过由美国小儿研究所制定的标准，肥胖儿童的果汁消耗量比正常体重的儿童整整超出65%。, http://www.100md.com
如果你家冰箱里经常储藏着果汁之类的饮料，这对孩子来说不一定是件好事，可能有增加儿童肥胖的危险。美国一项最新的调查结果发现，肥胖儿童的果汁消耗量比正常体重儿童的果汁消耗量高出65%。
此项研究的发起人、布鲁戴尔大学医疗中心小儿心脏病与小儿肥胖门诊部的主任萨利特·杜普尔博士说：“父母认为，选择天然的果汁饮料，有益于儿童的健康，因此对自己孩子饮用果汁的数量不加限制。”事实上，果汁饮料本身含有大量的热量，同时果汁中糖的含量也很高，从而使他们发胖的概率上升。“我们的研究发现，儿童的果汁消费量简直高得惊人。有些儿童想喝多少就喝多少，不加限制。”杜普尔5月初在西雅图举行的小儿学术协会的年会上阐述了自己的研究结果。
小儿营养专家帕姆·伯肯菲尔德对此项研究表示赞同。“孩子们的父母都认为，果汁不含脂肪，来自天然，因此，没有任何理由限制儿童们喝果汁。而父母们并没有意识到，果汁含有大量的热量，通常会使儿童发胖。”伯肯菲尔德说。
伯肯菲尔德还表示，有些父母将果汁与水果味饮料混为一谈，而实际上，水果味饮料甚至含有更多的热量，只提供较少的维生素和其他营养成分。
两位营养专家同时也认为，适量地饮用一些天然果汁有益于儿童的饮食和健康。“我认为这是个认识的问题。父母们还未了解果汁所含有的热量情况，也不了解果汁对儿童发胖所造成的影响。”杜普尔博士说。据《美国健康营养调查》的数据显示，在年龄为6岁至17岁的儿童中，有21%-23%的儿童超重，9%-13%的儿童肥胖，许多医生都认为，出现这种问题的原因是人们对果汁的认识不足。
最新的研究涉及98个年龄在5岁到18岁的肥胖儿童，他们大部分来自市中心中低收入的黑人家庭。调查人员采访了儿童和他们的父母，还详细记录了他们的饮食历史，其中包括果汁的日平均消耗量。然后，将他们的饮食历史与80个来自于同样收入及种族背景家庭的同年龄段正常体重儿童的记录进行比较。结果发现，两组儿童的果汁消耗量都超过由美国小儿研究所制定的标准，肥胖儿童的果汁消耗量比正常体重的儿童整整超出65%。, http://www.100md.com