孕妇贪食薯条 宝宝大脑易受损
德国研究人员发布了一项研究成果：怀孕妇女和哺乳期的妈妈们应当尽量少食，甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。
纽伦堡的“生物医学和药物研究所”的弗立兹·泽格尔博士介绍说，胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺(一种可能致癌的化学物)的危害。丙烯酰胺极易溶于水，胎儿和婴儿体内水分含量较高，因而比成年人更易受到危害。而且，胎儿和新生儿的血脑障壁还未充分发育，这就意味着能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入他们幼嫩的大脑，造成威胁。
因此，泽格尔建议：哺乳期母亲，至少在新生儿两个月大以前，应当禁食所有薯条、薯片或在180℃以上的油中炸过的其他土豆制品；怀孕妇女也应将每日丙烯酰胺摄入量限制在20微克以内，也就是每天不能吃超过10克的薯片或薯条。, 百拇医药
纽伦堡的“生物医学和药物研究所”的弗立兹·泽格尔博士介绍说，胎儿和新生儿特别容易受到丙烯酰胺(一种可能致癌的化学物)的危害。丙烯酰胺极易溶于水，胎儿和婴儿体内水分含量较高，因而比成年人更易受到危害。而且，胎儿和新生儿的血脑障壁还未充分发育，这就意味着能够对神经造成损害的丙烯酰胺很容易进入他们幼嫩的大脑，造成威胁。
因此，泽格尔建议：哺乳期母亲，至少在新生儿两个月大以前，应当禁食所有薯条、薯片或在180℃以上的油中炸过的其他土豆制品；怀孕妇女也应将每日丙烯酰胺摄入量限制在20微克以内，也就是每天不能吃超过10克的薯片或薯条。, 百拇医药